Soyafløde vegansk Økologisk - 200 ml

Sojafløde vegansk Økologisk 200 ml – plantebaseret fløde til madlavning

Soyafløde vegansk Økologisk fra Sojade er et plantebaseret alternativ til madlavningsfløde, baseret på sojadrik og sojaolie. Den franske producent har lavet sojaprodukter siden 1980'erne, og råvarerne kommer fra fransk økologisk jordbrug. Det er velegnet til dig, der laver vegansk mad, og et oplagt valg til dig, der vil have en fløde der ikke skiller i den varme sauce.

Kartonen indeholder 82 % sojadrik af vand og afskallede sojabønner, sojaolie, råt rørsukker og solsikkelecithin med xanthangummi og carrageenan som fortykningsmiddel. Med 15,3 g fedt og kun 2,4 g mættet fedt pr. 100 g ligger den langt under piskefløde på mættet fedt. Konsistensen er glat og let tyktflydende, og smagen er neutral med et strejf af sojaens milde sødme. Bemærk at produktet indeholder soja.

Det gør produktet ideelt til saucer, supper og gryderetter, hvor du har brug for fylde uden mælkeprodukter. Forestil dig en champignonsauce der bliver cremet uden at nogen ved bordet lægger mærke til, at der ikke er fløde i.

Sådan bruger du Soyafløde vegansk

Brug den som du ville bruge madlavningsfløde: i saucer, supper, gryderetter, tærter og gratiner. Den tåler at koge med og skiller ikke ved almindelig varme, men tilsæt den mod slutningen hvis retten er meget syrlig. Den kan også bruges i kolde dressinger og i bagværk, hvor den erstatter fløde en til en. Kartonen opbevares i køleskab efter åbning og bruges inden for få dage.

Fordele ved Soyafløde vegansk

• Plantebaseret alternativ til madlavningsfløde
• Kun 2,4 g mættet fedt pr. 100 g
• Skiller ikke ved almindelig varme i saucen
• Neutral smag der ikke sætter præg på retten
• Økologiske råvarer fra fransk jordbrug