Cookie information

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies.
Læs mere

Helsekost til knivskarpe priser
0
Kurv: 0,00 DKK
Søg blandt vores 12.000 bæredygtige produkter
 
  • Bæredygtig emballage
  • Altid knivskarpe priser
  • 2 % Loyalitetsrabat
  • Spar fragten og afhent gratis i Glostrup

Brød

Brød er en basal fødevare i store dele af verden og som fremstilles ved bagning eller stegning. Grund ingredienserne i brød er mel, vand og gær eller surdej. "Herudover kan der i basisdejen tilsættes næsten alle former for kerner f.eks. solsikke, chia, boghvede, græskarkerner o.s.v. Nødder i form af hasselnødder, valnødder, mandler er også et godt supplement, da mange nødder indeholder sunde olier. Også grøntsager f.eks. gulerødder anvendes til bagning af brød. På den måde opleves det at brødet ikke så hurtigt kommer til at virke tørt. Afhængig af valget af mel, kerner, nødder og grøntsager ændres både brødet smag og næringsværdi. Mange oplever i dag at de med fordel kan undgå hvede mel i brød. Netop hvedemel kan med fordel erstattes af f.eks. rugmel, spelt eller andre former for mere rustikke meltyper. Da mel er den største ingrediens i brød kan man med fordel være opmærksom på producentens valg af råvarer samt bearbejdning af denne. Mel er ikke bare mel heller ikke selv om melet tilhører samme type f.eks. hvede, rug eller byg. Med tiden har meget korn gennemgået en forædling for at optimere udbyttet ligesom det bearbejdes og males på moderne kværne. I denne kategori kan du se vores udvalg af brød. Her finder du bl.a. brød hvor der er anvendt urgamle kornsorter og som er malet på langsomt kørende stenkværne der er med til at bevare næringsstofferne i melet. Dette sikre et sundt og velsmagende brød. Ønsker du selv at bage kan du med fordel finde inspiration i vores opskriftsbøger. Kvalitetsmelet, kerner og nødder finder du også her.
 Side 1/1