Lakrids

Lakrids i økologisk og naturlig kvalitet

Lakrids er noget af det mest danske slik, der findes – og her har vi samlet hele vores udvalg af lakrids ét sted. Du finder sød og salt lakrids, engelsk lakrids, lakridsruller, meterlakrids, lakridsstænger, sukkerfri lakrids, lakridsrødder til at tygge på og lakrids overtrukket med chokolade. Mange af varerne er økologiske, veganske eller glutenfri.

Hvad er lakrids lavet af?

Lakrids får sin smag fra lakridsroden (Glycyrrhiza glabra). Roden koges, og ekstrakten inddampes til en mørk, sød masse, som blandes med fx sukker eller sirup, mel eller stivelse og eventuelt anis. Salt lakrids får sin karakteristiske smag af salmiak (ammoniumchlorid). Massen presses derefter ud i den form, vi kender – som stænger, ruller, snore, hjerter eller små stykker.

Vores udvalg

• Sød lakrids – bløde stænger, ruller og meterlakrids fra bl.a. Panda, Terrasana, Biogan og Candy Tree
• Salt lakrids – gammeldags lakridsruder, salte snorebånd og stærke lakridsbolsjer
• Engelsk lakrids – klassisk ren lakrids, fx fra italienske Amarelli
• Sukkerfri lakrids – lakridshjerter, små sorte og urtelakrids uden tilsat sukker
• Lakridsrødder – hele rødder til at tygge på, helt uden tilsat noget
• Lakrids med chokolade – mandler og kugler med lakrids og chokolade

Godt at vide

Lakrids indeholder glycyrrhizin fra lakridsroden. Nyd derfor lakrids med måde, især hvis du er gravid eller har forhøjet blodtryk. Se varedeklarationen på den enkelte vare.

Køb lakrids hos os

Hos os kan du handle lakrids sammen med resten af dine økologiske dagligvarer. Find også mere slik i vores slikafdeling og chokolade under Chokolade og konfekt.