Vivani med hel nød Økologisk - 100 gram - Vivani

Vivani Vollmilch GanzNuss Økologisk 100 g – 26 % hele hasselnødder

Vivani Vollmilch GanzNuss er økologisk lys chokolade med hele nødder. Ordet ganz betyder hel — og det er hele pointen: nødderne er ikke hakkede eller malede, men ligger som hele hasselnødder i pladen, hvilket giver et markant bid, hakket nød aldrig leverer. Chokoladen har minimum 32 % kakao og 18 % mælkebestanddele.

Pladen indeholder rå rørsukker, 26 % hasselnødder, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, flødepulver, skummetmælkspulver og bourbon vaniljeekstrakt. Nøddeandelen på over en fjerdedel er høj, og med 607 kcal og 45,2 g fedt pr. 100 g er pladen fyldig. Vaniljen er ægte bourbonvanilje frem for vanillin. Bemærk at produktet indeholder hasselnødder og mælk. Mælkebestanddelene på 18 % er høje for en økologisk chokolade og gør pladen tydeligt cremet.

Det gør produktet ideelt til aftenkaffen, hvor du har brug for en plade med rigtig modstand. Forestil dig et stykke, hvor nødden knækker mellem tænderne.

Sådan bruger du Vivani GanzNuss

Spis den som den er til kaffen eller som aftensnack. Hakket kan den bruges i cookies, brownies og over is, hvor nødderne bidrager med tekstur. Fordi nødderne er hele, er pladen svær at brække helt jævnt — brug en kniv, hvis stykkerne skal være ens store. Opbevar pladen køligt og mørkt, men ikke i køleskabet, hvor chokoladen gråner.

Fordele ved Vivani GanzNuss

• 26 % hele hasselnødder frem for hakkede
• Minimum 32 % kakao og 18 % mælkebestanddele
• Smagt til med ægte bourbonvanilje
• Rå rørsukker frem for raffineret
• 100 g økologisk plade med hele nødder fra Vivani