Dildspidser - 100 gram - Natur Drogeriet

Dildspidser 100 g – tørrede spidser med frisk anisagtig smag

Dildspidser fra Natur-Drogeriet er tørrede dildspidser. Dild er en etårig urt af skærmplantefamilien og er i familie med fennikel og persille — bladene har store lighedstræk med fennikel, hvilket forklarer den anisagtige tone i smagen. Både blade, blomster og frø kan bruges. Det er velegnet til syltning og fisk, og et oplagt valg til dig, der vil have dild året rundt.

Posen indeholder udelukkende tørrede dildspidser af arten Anethum graveolens. Spidserne er de fine, fjeragtige blade øverst på planten, hvor smagen er mest koncentreret. Smagen er frisk og anisagtig med den karakteristiske dildkarakter, som er mildere i tørret form end i frisk — men til gengæld tilgængelig i februar.

Det gør produktet ideelt til syltning, saucer og fiskeretter, hvor du har brug for dild uden for sæsonen. Forestil dig en kold sauce til laksen en januaraften, hvor dilden gør, at retten ikke føles som vinter.

Sådan bruger du Dildspidser

Brug dem til syltning af agurker og grøntsager, og drys dem over kogte kartofler, rødbeder og grønne bønner. De hører hjemme i kolde saucer, dressinger, remoulade og til fisk — både kogt, stegt og gravet. Tilsæt tørret dild tidligt i varme retter og sent i kolde, hvor den skal have et kvarter i dressingen. Opbevar posen mørkt og tætlukket.

Fordele ved Dildspidser

• Kun de fine spidser hvor smagen er mest koncentreret
• Frisk og anisagtig med klassisk dildkarakter
• Tilgængelig hele året — også uden for sæsonen
• Klassisk til syltning, fisk og kolde saucer
• 100 g pose der rækker meget længe