Garam Masala krydderiblanding Økologisk - 50 gr - Mill & Mortar

Produkt Beskrivelse

Garam Masala Økologisk 50 g – indisk krydderiblanding med syv krydderier

Beskrivelse

Garam Masala krydderiblanding Økologisk fra Mill & Mortar er den indiske klassiker, hvis navn betyder varm blanding. Den tilsættes typisk til sidst i madlavningen frem for i starten — det er forskellen fra karry, og grunden til at aromaen står så tydeligt frem i den færdige ret. Det er velegnet til dig, der laver indisk mad, og et oplagt valg til dig, der vil have en blanding uden chili.

Glasset indeholder kardemomme, koriander, spidskommen, sort peber, kanel, nelliker og muskatnød — syv krydderier, alle økologiske. Blandingen er varm i betydningen aromatisk snarere end stærk: der er ingen chili i, så varmen kommer fra peber, nelliker og kanel. Duften er sød og krydret og slår op med det samme glasset åbnes.

Det gør produktet ideelt til karryretter og linsegryder, hvor du har brug for aroma til sidst frem for styrke fra start. Forestil dig en gryde der lige har fået en teskefuld på, og hvor duften pludselig ændrer sig.

Sådan bruger du Garam Masala

Tilsæt blandingen mod slutningen af tilberedningen — et minut eller to før retten er færdig, eller drysset over ved servering. Det er sådan garam masala traditionelt bruges, og det er der, aromaen bevares bedst. Brug den i karryretter, dal, linsegryder, kylling og grøntsagsretter. Den kan også røres i en yoghurtmarinade. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.

Fordele ved Garam Masala

• Syv økologiske krydderier i én blanding
• Uden chili — aromatisk frem for stærk
• Tilsættes til sidst for maksimal aroma
• Ideel til karry, dal, linser og kylling
• 50 g glas der rækker til mange retter

Ingredienser

Kardemomme*, Koriander*, Spidskommen*, Sort peber*, Kanel*, Nelliker*, Muskatnød*

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

DK-ØKO 100
EU/Ikke-EU jordbrug

Anvendelse

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#M2#E2#

Allergener

Indtag