Garam Masala pulver Økologisk - 55 gram - Sonnentor

Produkt Beskrivelse

Garam Masala pulver Økologisk 55 g – tolv krydderier fra Sonnentor

Beskrivelse

Garam Masala pulver fra Sonnentor er en indisk krydderiblanding med tolv komponenter — flere end de fleste garam masala-blandinger, som typisk ligger på syv til ni. Det afgørende ved garam masala er timingen: den tilsættes til sidst frem for i starten, hvilket er forskellen fra karry og grunden til, at aromaen står så tydeligt frem i den færdige ret. Det er velegnet til indisk mad, og et oplagt valg til dig, der laver linse- og kikærteretter.

Glasset indeholder kardemomme, koriander, sort peber, fennikel, bukkehornsfrø, gurkemeje, laurbær, nelliker, anis, kanel, muskatnød og ingefær — alle økologiske. Bukkehornsfrøene er det, der giver blandingen dens ahornagtige undertone, og de tolv krydderier gør profilen mere sammensat end de enklere blandinger.

Det gør produktet ideelt til linser, kikærter og grøntsagsretter, hvor du har brug for aroma til sidst frem for styrke fra start. Forestil dig en gryde dal, der lige har fået en teskefuld på, og hvor duften pludselig ændrer sig.

Sådan bruger du Garam Masala pulver

Tilsæt blandingen mod slutningen af tilberedningen — det er bedst for aromaen, hvis krydderiblandingen ikke koger med for længe. Brug den til linser, kikærter, sammenkogte retter, grøntsags- og risretter samt i supper, dressinger og saucer. Den kan også drysses over ved servering. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.

Fordele ved Garam Masala pulver

• Tolv økologiske krydderier i én blanding
• Flere komponenter end de fleste garam masala-blandinger
• Tilsættes til sidst for maksimal aroma
• Ideel til linser, kikærter og risretter
• 55 g glas der rækker til mange retter

Ingredienser

Kardemomme*, Koriander*, Sort peber*, Fennikel*, Bukkehornsfrø*, Gurkemeje*, Laurbær*, Nelliker*, Anis*, Kanel*, Muskatnød*, Ingefær*

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

AT-BIO-301
EU/ikke-EU jordbrug.

Anvendelse

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#M2#E2#

Allergener

Indtag