Bone Broth Okse Økologisk - 390 ml - Brodo

Bone Broth okse Økologisk – oksefond simret i over 18 timer uden tilsætningsstoffer

Bone Broth Okse Økologisk fra Brodo er en oksefond kogt på traditionel vis, hvor kraftben, grøntsager og urter har simret i over atten timer. Det er den langsomme metode, køkkener har brugt i århundreder, før terningerne tog over. Det er velegnet til dig, der laver saucer og gryderetter fra bunden, og et oplagt valg til dig, der også gerne drikker en kop bouillon som den er.

Fonden indeholder vand, 35 % økologiske oksekraftben, gulerod, tomat, løg, selleri, hvidløg, løvstikke, persille, peber, estragon, laurbær og salt — ingen tilsætningsstoffer og ingen smagsforstærkere. Smagen er dyb og kødfuld med urternes friskhed i baggrunden, og konsistensen er let geléagtig kold, fordi den lange kogetid trækker naturlig gelatine ud af benene. Bemærk at produktet indeholder selleri.

Det gør produktet ideelt til saucer, gullasch og supper, hvor du har brug for bund i smagen uden at koge fond i to døgn selv. Forestil dig en sovs til søndagsstegen, der får den fylde, en terning aldrig helt rammer.

Sådan bruger du Bone Broth Okse

Brug den som base i saucer, gullasch, gryderetter og risotto i stedet for vand eller bouillonterning. Den kan også varmes op og drikkes som en kop suppe med lidt salt og friske urter, eller nydes kold direkte fra flasken. Til braiserede retter kan den erstatte en del af væsken og give sovsen tykkelse, når retten koger ind. Opbevares i køleskab efter åbning.

Fordele ved Bone Broth Okse

• Simret i over 18 timer efter traditionel fremgangsmåde
• 35 % økologiske oksekraftben og rigtige grøntsager
• Ingen tilsætningsstoffer eller smagsforstærkere
• Kan bruges som fond eller drikkes som suppe
• 390 ml flaske klar til brug