Cayennepeber stødt - 100 gram - Natur Drogeriet

Cayennepeber stødt 100 g – brændende chilipulver med gennemslagskraft

Cayennepeber fra Natur-Drogeriet er et chiliprodukt, der til forveksling ligner paprika, men er langt stærkere og har langt større gennemslagskraft og en brændende smag. Forvekslingen er reel og kan koste dyrt i køkkenet — de to pulvere ser næsten ens ud, men styrken er ikke sammenlignelig. Det er velegnet til dig, der laver stærk mad, og et oplagt valg til dig, der bruger chili ofte.

Posen indeholder udelukkende stødt cayennepeber af arterne Capsicum annuum og Capsicum frutescens. Cayenne-chilier er lange, tynde pebre, der plukkes når de er modne, tørres og males til pulver. Farven er dyb orangerød, og smagen er skarp og gennemtrængende med en tydelig brændende eftervirkning, som bygger sig op frem for at ramme med det samme.

Det gør produktet ideelt til chili, gryderetter og marinader, hvor du har brug for styrke uden at tilføje væske. Forestil dig en knivspids i en gryde, der ændrer karakteren af hele retten.

Sådan bruger du Cayennepeber

Start med en knivspids og smag til — cayenne er markant stærkere end paprika, og styrken bygger sig op i en ret der simrer længe. Brug den i chili con carne, gryderetter, marinader, saucer og rubs. Den klæder også æg, majskolber og mayonnaise. Undgå at få pulveret i øjnene og vask hænder grundigt efter brug, inden du rører ved ansigtet. Opbevar posen mørkt og tætlukket.

Fordele ved Cayennepeber

• Markant stærkere end paprika
• Ren stødt cayennepeber uden tilsætning
• Dyb orangerød farve
• Tilfører styrke uden at tilføje væske
• 100 g pose der rækker meget længe