Tang Mix Isefjord Dansk - 50 gram - Dansk Tang

Tang mix Isefjord 50 g – granulat af brun-, grøn- og rødalger

Tang mix Isefjord fra Dansk Tang indeholder granulater af tre algetyper: brunalger, grønalger og rødalger. Kombinationen er ikke tilfældig — de tre grupper smager forskelligt, og tilsammen giver de en bredere profil end en enkelt art kan. Tangen kan bruges direkte i madlavningen uden opblødning. Det er velegnet til fiskeretter, og et oplagt valg til dig, der vil prøve tang i lille format.

Posen indeholder 40 % søl, 40 % sukkertang og 20 % havsalat. Søl er rødalgen med den karakteristiske røgede tone, sukkertang bidrager med umami og en anelse sødme, og havsalat med den grønne friskhed. Med 51 g kulhydrat pr. 100 g er andelen af kostfibre høj. Bemærk at tang naturligt indeholder jod i høje mængder — brug det som krydderi i mindre mængder, og tal med din læge, hvis du har stofskifteproblemer.

Det gør produktet ideelt til madlavning, hvor du har brug for havsmag der kan drysses direkte på. Forestil dig en omelet, hvor tangen gør den til noget andet end en almindelig omelet.

Sådan bruger du Tang mix Isefjord

Hæld direkte fra posen i smoothies, supper, på pizza, i fiskeretter, til rodfrugter eller i omelet og tærte. Granulatformen betyder, at tangen fordeler sig jævnt frem for at klumpe. Brug den som krydderi frem for som hovedingrediens — en teskefuld til en ret er rigeligt. Opbevar posen tørt og tætlukket.

Fordele ved Tang mix Isefjord

• Tre algetyper: brun-, grøn- og rødalger
• Granulat der kan bruges direkte uden opblødning
• Høj andel kostfibre
• Klæder fisk, æg, suppe og rodfrugter
• 50 g høstet i danske farvande