Thai limeblade Økologisk - 5 gram - OnOff Spices

Thai limeblade Økologisk 5 g – frisk aroma til karry og supper

Thai limeblade fra OnOff Spices tilfører en frisk aroma til karryretter og supper. Bladene er fra kaffirlime, og duften er helt egen — den kan ikke erstattes af limeskal eller limesaft, hvilket er grunden til, at de er uundværlige i det thailandske køkken.

Posen indeholder udelukkende limeblade — én ingrediens. Bladene er tørrede og har den karakteristiske dobbeltform, hvor to blade sidder sammen. Fjern bladene før servering, når de er brugt hele — de er seje og skal ikke spises. Finthakket kan de bruges i fish cakes for ekstra smag. Bladene er hele, tørrede og dybgrønne. Duften frigives, når bladene rives. Posen rummer 5 gram og rækker til mange retter. Bladene er lette og fylder næsten intet. De kan opbevares længe. OnOff Spices tørrer bladene i Thailand. Bladene er tørret skånsomt inden pakning.

Det gør produktet ideelt til det thailandske køkken, hvor du har brug for en aroma der ikke kan erstattes. Forestil dig en suppe, der pludselig smager rigtigt.

Sådan bruger du limeblade

Læg et par blade i gryden under kogningen og fjern dem inden servering. Riv bladene let over midterribben først — det frigiver de æteriske olier og gør forskellen tydelig. Finthak dem i stedet, hvis de skal blive i retten. Opbevar posen tørt og tætlukket. Fjern bladene inden servering. Riv bladene let inden brug. Bladene stammer fra kaffirlimetræet. Aromaen er helt egen.

Fordele ved limeblade

• Kun én ingrediens
• Aroma der ikke kan erstattes
• Kan bruges hele eller finthakkede
• Uundværlig i thailandsk mad
• 5 g økologisk pose