Gurkemeje Økologisk - 150 gram - Superfruit

Gurkemeje Økologisk 150 g – Superfruit

Gurkemeje er i familie med ingefær, og rodknolden bruges både som krydderi og farvestof i fødevarer. Curcumin er det aktive stof, der giver såvel karry som gurkemeje den gule farve.

Posen indeholder udelukkende gurkemeje — én ingrediens. Med 340 kcal og 10 g fedt pr. 100 g. Producenten foreslår anvendelsen konkret: tilsættes i yoghurt og i madlavningen. Farvestoffet er så kraftigt, at gurkemeje også bruges som naturligt fødevarefarvestof. Pulveret er intenst gult og finmalet. Farven smitter kraftigt af. Posen rummer 150 gram. Pulveret klumper ikke. Superfruit står bag serien. Gurkemejen er økologisk. Roden er tørret og malet. Duften er jordagtig. Curcumin er det aktive stof. Posen er 150 gram. Gurkemeje er klassisk i karry.

Det gør produktet ideelt til karryen og morgenmaden, hvor du har brug for farve og smag i ét. Posen på 150 gram rækker længe.

Sådan bruger du gurkemeje

Drys pulveret i retten eller rør det i yoghurt. Tilsæt en knivspids sort peber og lidt fedtstof — det er den klassiske kombination i det indiske køkken og forbedrer optagelsen af curcumin markant. Vær forsigtig: gurkemeje farver alt gult, også fingre og bordplader. Luk posen tæt efter hver brug. Tilsæt sort peber og fedtstof. Posen er 150 gram. Pulveret er økologisk. Roden er beslægtet med ingefær. Rodknolden er malet. Farven er intens. Posen er handy. Anvendelsen er bred. Pulveret er fint.

Fordele ved gurkemeje

• Kun én ingrediens
• Giver maden en gul farve
• Både krydderi og farvestof
• Kan røres i yoghurt
• 150 g økologisk pose