Chokolade Mint 67% Økologisk - 80 gram - Chocolate and Love

Chokolade Mint 67 % Økologisk 80 g – mørk chokolade med pebermynteknas

Chocolate and Love Mint er mørk chokolade med kakao fra Peru og Den Dominikanske Republik og med skønt pebermynteknas. De ti procent knas er hele forskellen fra en almindelig mintchokolade: i stedet for en blød fyldcreme er der små sprøde krystaller af sukker og pebermynteolie, som knaser og frigiver mynten pludseligt. Pladen vandt 1 Gold Star ved Great Taste Awards 2021.

Pladen indeholder kakaomasse, rørsukker, kakaosmør, 10 % pebermynteknas af rørsukker og naturlig pebermynteolie, mørk rørsukker og ægte vanilje. Med minimum 67 % kakao er den markant mørk, og 557 kcal pr. 100 g gør den fyldig. Mynten er ægte æterisk olie frem for aroma, hvilket giver en renere og køligere myntesmag uden den sødlige tone, kunstig mint har.

Det gør produktet ideelt til efter maden, hvor du har brug for en chokolade der både er mørk og frisk. Forestil dig et stykke efter en tung middag, hvor mynten skærer igennem.

Sådan bruger du Chokolade Mint 67 %

Spis den som den er efter maden eller til kaffen. Lad et stykke smelte langsomt, så mynteknasene træder frem for sig selv til sidst. Hakket kan den bruges over is, i mousse og i brownies, hvor mynten giver en uventet kant. Server den til en espresso eller et glas portvin. Opbevar pladen køligt og mørkt, men ikke i køleskabet, hvor chokolade let gråner.

Fordele ved Chokolade Mint 67 %

• 10 % pebermynteknas frem for blød fyldcreme
• Ægte æterisk pebermynteolie frem for aroma
• Minimum 67 % kakao fra Peru og Den Dominikanske Republik
• Vinder af 1 Gold Star ved Great Taste Awards 2021
• 80 g økologisk plade