100 % mørk chokolade med appelsin Økologisk Demeter - 90 gram - Vivani

Vivani 100 % mørk chokolade med blodappelsin Demeter 90 g

Vivani Edel Bitter Blutorange er en mørk chokolade med 100 % kakaoindhold — altså helt uden tilsat sukker. Det er den yderste ende af skalaen og forklarer sukkerindholdet: kun 0,2 g sukkerarter pr. 100 g, hvilket er nærmest ingenting for en chokolade.

Pladen indeholder kakaomasse, kakaosmør, kakaopulver og 0,4 % essentiel blodappelsinolie — fire ingredienser, hvoraf de tre er kakao. Appelsinolien er tilsat netop for at bryde bitterheden. Med 644 kcal og 60 g fedt pr. 100 g. Demeter-certificeret og biodynamisk. Pladen er delt i tern og knækker rent over. Overfladen er meget mørk og blank. Pladen rummer 90 gram. Papiret kan lukkes igen. Vivani fremstiller i Tyskland. Chokoladen er Demeter-certificeret. Hundrede procent kakao er den yderste ende.

Det gør produktet ideelt til den erfarne, hvor du har brug for chokolade uden sukker overhovedet. Pladen på 90 gram rækker længe, da man spiser lidt ad gangen.

Sådan bruger du chokoladen

Bræk et lille stykke af og lad det smelte meget langsomt. Begynd med et mindre stykke end du plejer — 100 % kakao er markant bitter, og de fleste skal vænne sig til den. Chokoladen fungerer også revet i chili con carne og mørke saucer. Opbevar pladen mørkt ved 15-18 grader. Opbevar pladen mørkt og køligt. Lad stykket smelte langsomt. Pladen rummer 90 gram. Chokoladen er uden sukker. Appelsinolien er 0,4 procent.

Fordele ved chokoladen

• 100 % kakao uden tilsat sukker
• Kun 0,2 g sukkerarter pr. 100 g
• Med essentiel blodappelsinolie
• Kun fire ingredienser
• 90 g Demeter-certificeret plade