Lion's Mane svampekaffe hele bønner Økologisk - 227 gram - Rå Hygge

Produkt Beskrivelse

Lion's Mane svampekaffe Økologisk 227 g – hele bønner med pH 6,5

Beskrivelse

Rå Hygge Lion's Mane-kaffe med svampeekstrakt er baseret på arabica-bønner. Kaffen er blevet finjusteret smagsmæssigt over et helt årti, og kunderne værdsætter både den gode umami-smag og at det er den mest lavsyrlige kaffe på markedet med en pH på 6,5 takket være en patenteret proces. Almindelig kaffe ligger typisk omkring pH 5, så forskellen er markant og kan mærkes.

Posen indeholder 98 % mellemristede arabica-kaffebønner og 2 % instant Lion's Mane, også kaldet pindsvinepigsvamp. Svampeandelen på 2 % er nok til at bidrage med umami uden at overdøve kaffen. Bønnerne er hele, så du selv maler dem — det bevarer aromaen markant længere end formalet kaffe gør. Ristningen er mellem, altså midt mellem lys og mørk.

Det gør produktet ideelt til morgenkaffen, hvor du har brug for en kaffe der er mildere mod maven. Forestil dig en kop kaffe, hvor syren ikke sætter sig i maven bagefter.

Sådan bruger du Lion's Mane kaffe

Mal bønnerne lige inden brygning og brug cirka en spiseskefuld pr. kop i filter, stempelkande eller din espressomaskine. Brug vand på omkring 92-96 grader, da kogende vand svider kaffen og gør den bitter. Mal kun det du skal bruge, da hele bønner holder aromaen langt bedre. Opbevar posen tætlukket, mørkt og ved stuetemperatur frem for i køleskabet.

Fordele ved Lion's Mane kaffe

• Lavsyrlig kaffe med en pH-værdi helt oppe på 6,5
• 98 % mellemristede arabica-bønner i posen
• 2 % Lion's Mane giver en tydelig umami-tone
• Hele bønner der bevarer aromaen længst
• 227 g økologiske kaffebønner fra Rå Hygge

Ingredienser

Mellemristede Arabica kaffebønner* (98%), Instant Lion's Mane* (pindsvinepigsvamp) (2%)

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

SE-EKO-03
Ikke EU jordbrug

Anvendelse

Dosering: 14 g til 1 kop kaffe.
Ristet let medium.

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#M2#E2#

Allergener

Indtag