Mælkechokolade m. brændte mandler Økologisk - 75 gram - Økoladen

Mælkechokolade med brændte mandler Økologisk 75 g

Økologisk mælkechokolade med noter af karamel drysset med et godt lag knuste brændte mandler. Kombination af cremet mælkechokolade og knasende stykker af brændte mandler.

Mandler udgør 12 % og er deklareret. Ingredienslisten er kun fem linjer: rørsukker, kakaosmør, sødmælkspulver, mandler og kakaomasse — der er hverken lecithin eller vanillin. Med 571 kcal og 37 g fedt pr. 100 g. Pladen vejer 75 gram.

Godt at vide om brændte mandler

Brændte mandler er ristede mandler i karamelliseret sukker — de er ikke brændte i ordets egentlige forstand, men har fået sukkerlaget til at karamellisere ved høj varme. Det er derfra karamelnoten kommer, ikke fra tilsat karamel. Kakaosmør som anden ingrediens frem for vegetabilsk fedt er kendetegnende for chokolade af god kvalitet. Bemærk indhold af mandler og mælk.

Det gør produktet ideelt til kaffen, hvor du har brug for en kort ingrediensliste. Pladen vejer 75 gram.

Femoghalvfjerds gram er standardformatet for en chokoladeplade og svarer til omkring seks til otte brudstykker. Kakaomasse står sidst i listen, hvilket er typisk for mælkechokolade, hvor mælk og sukker fylder mere end selve kakaoen. Chokoladen er dansk fremstillet og økologisk certificeret hele vejen igennem.

Sådan bruger du chokoladen

Bræk et stykke af og lad det smelte langsomt. Meget vigtigt: produktet indeholder mandler og mælk — har du nøddeallergi eller mælkeallergi, må du ikke spise det. Lad chokoladen komme op på stuetemperatur først. Opbevar den mørkt ved 15-18 grader; køleskab giver hvidt slør.

Fordele ved chokoladen

• Kun fem ingredienser
• 12 % mandler
• Uden lecithin og vanillin
• Dansk fremstillet
• 75 g økologisk