Mørk chokolade Økologisk 58% Lemon & - 75 gram - Seed & Bean

Mørk chokolade 58 % med citron og kardemomme Økologisk 75 g

Den mørke chokolade kombinerer stødt kardemomme og siciliansk citronolie — en usædvanlig parring, hvor kardemommens varme og harpiksagtige tone møder citronens friskhed. Ved 58 % er kakaoprocenten moderat, hvilket giver plads til begge krydderier.

Pladen indeholder kakaomasse, rørsukker, kakaosmør, under 2 % kardemomme, under 1 % citronolie og vaniljeekstrakt — seks ingredienser, og begge krydderiandele er deklareret enkeltvis. Citronolien er ægte æterisk olie frem for aroma. Med 563 kcal og 38 g fedt pr. 100 g. Pladen er delt i tern og knækker rent over. Overfladen er mørk og blank. Pladen rummer 75 gram. Kardemommen ses som lyse partikler. Papiret kan lukkes igen. Chokoladen er økologisk certificeret. Citronolien er siciliansk. Kardemomme og citron er en usædvanlig parring. Kardemommen er stødt.

Det gør produktet ideelt til efter maden, hvor du har brug for en chokolade der smager af noget andet. Forestil dig et stykke, hvor kardemommen kommer til sidst.

Sådan bruger du chokoladen

Lad et stykke smelte i munden frem for at tygge det — det er dér, kardemommen træder frem bag citronen. Chokoladen fungerer også revet over en dessert. Opbevar pladen mørkt ved 15-18 grader; køleskab giver hvidt slør og dæmper de æteriske olier. Opbevar pladen mørkt og køligt. Lad stykket smelte langsomt. Pladen rummer 75 gram. Kakaoprocenten er 58. Chokoladen er mørk. Vaniljen er ægte.

Fordele ved chokoladen

• 58 % mørk chokolade
• Med siciliansk citronolie
• Stødt kardemomme
• Begge krydderiandele deklareret
• 75 g økologisk plade