Nettle Powder Økologisk - 300 gram - Superfruit

Superfruits brændenældepulver Økologisk 300 g

Superfruits økologiske brændenældepulver er lavet af brændenældeblade, der er omhyggeligt tørret under 40 °C.

Tørring under 40 grader er en bevidst grænse — det er den temperatur, der almindeligvis anvendes som skillelinje for råvarer, og den bevarer både farve og aroma bedre end høj varme. Ingredienslisten er én linje: Urtica dioica. Med 222 kcal og 18 g kulhydrat pr. 100 g. Posen rummer 300 gram.

Godt at vide om brændenælde

Brændenælden brænder kun frisk — de små hår på blad og stængel knækker ved berøring og afgiver deres indhold, men både tørring og opvarmning ødelægger mekanismen fuldstændigt. Pulveret er derfor helt ufarligt at røre ved. Planten har været brugt til tekstil i Nordeuropa lige så længe som hør, og nældeklæde er fundet i bronzealdergrave. Bladene er den anvendte del, ikke roden, som bruges til andre formål.

Det gør produktet ideelt til smoothien og suppen, hvor du har brug for en grøn råvare i pulverform. Posen rummer 300 gram.

Brændenælde er en af de få vilde planter, der dyrkes kommercielt i økologisk kvalitet — den vokser villigt af sig selv, men til fødevarebrug kræves kontrollerede forhold. Farven er dybgrøn netop på grund af den lave tørretemperatur; høj varme giver et brunligt pulver. Posen rummer 300 gram.

Sådan bruger du brændenældepulveret

Rør en teskefuld ud i smoothie, juice eller mad. Start med en lille mængde og øg gradvist. Bemærk, at brændenælde indeholder K-vitamin; tager du blodfortyndende medicin, bør du tale med din læge. Frarådes under graviditet uden lægens accept. Opbevares tørt og mørkt.

Fordele ved brændenældepulveret

• Kun én ingrediens
• Tørret under 40 grader
• Kun bladene anvendt
• Brænder ikke i tørret form
• 300 g økologisk