Tremella/Maitake svampekaffe - filtermalet Økologisk - 227 gram - Rå Hygge

Produkt Beskrivelse

Rå Hygge Tremella og Maitake svampekaffe filtermalet Økologisk 227 g

Beskrivelse

Rå Hygge økologiske lavsyrlige Snow Fungus & Maitake-kaffe med svampeekstrakt er baseret på Arabica-bønner. En blanding for dem, der kan lide en lidt mørkere ristet kaffe. Lavsyrlig med pH 6,5.

Kaffen udgør 98 %, og de to svampeekstrakter fylder 1 % hver — det er deklareret præcist. Tremella kaldes snebævresvamp og er en hvid, geléagtig svamp, som i Kina traditionelt bruges i desserter. Maitake er tueporesvamp, en spiselig svamp, der også vokser vildt i Danmark. Filtermaling er en mellemgrov formaling, som passer til papirfilter og stempelkande med lidt kortere trækketid. Posen rummer 227 gram filtermalet.

Godt at vide om malingsgrad

Malingsgraden afgør, hvor hurtigt vandet trækker smagen ud — fint malet kaffe har større overflade og brygger hurtigt, groft malet langsommere. Filtermaling ligger i midten og er den mest anvendelige, hvis du bruger almindelig kaffemaskine eller filterholder. Til espresso er den for grov, og til presskande lidt for fin, hvis kaffen står længe. Formalet kaffe mister aroma hurtigere end hele bønner, så posen bør lukkes tæt.

Det gør produktet ideelt til kaffemaskinen, hvor du har brug for kaffe der er klar til brug. Posen rummer 227 gram.

Sådan bruger du kaffen

Bryg kaffen som du plejer. Bemærk, at kaffen indeholder koffein — mængden svarer til almindelig kaffe, da svampeandelen kun er 2 %. Gravide bør begrænse koffeinindtaget. Frarådes til børn. Opbevares tørt og lufttæt, gerne mørkt, så aromaen holder.

Fordele ved kaffen

• pH 6,5 — lavsyrlig
• Klar til filterbrygning
• Med Tremella og Maitake
• 98 % Arabica
• 227 g økologisk

Ingredienser

Mellemristede Arabica kaffebønner* (98%), Ekstrakt af Tremella (snebævresvamp)* (1%), Ekstrakt af Maitake (tueporesvamp)* (1%)

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

SE-EKO-03
Ikke EU jordbrug

Anvendelse

Dosering: 14 g til 1 kop kaffe.
Ristet medium mørk.

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#M2#E2#

Allergener

Indtag