Cookie information

Helsekost-ekspres sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies.
Læs mere

Umami sauce Økologisk - 140 ml - Terrasana

0 stk. tilbage på På fjernlager
Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Bedømmelse for Umami sauce Økologisk - 140 ml - Terrasana

Produktet er endnu ikke bedømt

Pris ved køb af 1 ,51,00 DKK

Antal

Køb

Produkt Beskrivelse
TerraSana umamisauce Økologisk 140 ml
Beskrivelse
Med denne umamisauce fra TerraSana har du altid et velsmagende produkt i køkkenet, som kan give maden et ekstra pift. Saucen er god til nudler, som dip til sushi og til marinering. Enkel og nem — du slipper for mange forskellige flasker.
Ingredienslisten er sammensat af færdige japanske grundvarer: tamari (vand, sojabønner, havsalt, koji-ferment), mirin (søde ris, shoyu, ris, koji), æblejuicekoncentrat og brun risvineddike. Med 132 kcal og 23 g kulhydrat pr. 100 ml. Flasken rummer 140 ml.
Godt at vide om koji
Koji er en skimmelsvamp, Aspergillus oryzae, som er grundlaget for stort set hele det japanske køkken — sojasauce, miso, sake og mirin bygger alle på den. Svampen nedbryder stivelse og protein til sukker og aminosyrer, og det er dér, umamismagen opstår. Japan har udnævnt koji til national svamp. Tamari adskiller sig fra almindelig sojasauce ved at indeholde lidt eller ingen hvede.
Det gør produktet ideelt til hverdagsmaden, hvor du har brug for én flaske frem for fem. Flasken rummer 140 ml.
Hundredeogfyrre milliliter er en lille flaske, hvilket passer til en sauce, der bruges skefuldvis. Brun risvineddike bidrager med syre, og æblejuicekoncentrat med sødme frem for tilsat sukker. TerraSana er et hollandsk mærke med fokus på japanske råvarer.
Sådan bruger du saucen
Brug saucen til nudler, som dip eller til marinering. Meget vigtigt: saucen indeholder soja — har du sojaallergi, må du ikke bruge den. Saucen er salt; dosér forsigtigt og smag til undervejs. Kontrollér etiketten for hvede, hvis du har cøliaki. Opbevares på køl efter åbning.
Fordele ved saucen
- Traditionelt fermenterede grundvarer
- Sødme fra æblejuice frem for sukker
- Erstatter flere flasker
- Til nudler, dip og marinade
- 140 ml økologisk
Ingredienser
Tamari* (vand, SOJAbønner*, havsalt, saltede shoyo* koji ferment), Mirin* (søde ris*, shoyo*, ris*, koji ferment), Æblejuice koncentrat*, Brune ris vineddikke*(vand, brune ris*, havsalt, koji), Vand, Genmai miso* (SOJAbønner*, brune ris*, havsalt, koji fe
Obligatorisk Tekst
Oprindelsesland
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug
Anvendelse
Næringsdeklaration

Energi (kJ/kcal): 554/132
Fedt (g): 0,8
-heraf mættede fedtsyrer (g): 0,2
Kulhydrat (g): 23
-heraf sukkerarter (g): 18
Kostfibre (g): 0,6
Protein (g): 4,9
Salt (g): 5,7
Dosering
Organic
#M1#M2#E4#E3#E2#
Allergener
Indtag

Varenr.:

Cookie information

Umami sauce Økologisk - 140 ml - Terrasana

TerraSana umamisauce Økologisk 140 ml

Godt at vide om koji

Sådan bruger du saucen

Fordele ved saucen