Æblecidereddike Raw Økologisk med Gurkemeje, Ingefær og Chili - 500 ml - Renée Voltaire

Æblecidereddike Raw Økologisk med gurkemeje, ingefær og chili 500 ml

Æblecidereddiken fra Renée Voltaire er lavet af økologiske æbler af høj kvalitet, som har fået lov at modne i træfad. Der er tilsat gurkemeje, ingefær og chili. Eddiken er hverken filtreret eller pasteuriseret, og den indeholder enzymer og levende bakterier — det, der på engelsk kaldes the mother, og som er den uklare sky, du kan se i flasken.

Flasken indeholder æblecidereddike, 2 % ingefær, 1 % gurkemeje og chiliaroma. Med kun 7 kcal og 0,7 g kulhydrat pr. 100 g er den meget let. De tre tilsætninger er velvalgte: gurkemeje giver farve og jordet dybde, ingefær varme, og chilien en skarp kant, som lægger sig oven på eddikens egen syre. Eddiken er uklar, hvilket er tegn på at den er ufiltreret.

Det gør produktet ideelt til dressinger og morgenshottet, hvor du har brug for en eddike med krydderi indbygget. Forestil dig en dressing, der er helt færdig med det samme.

Sådan bruger du æblecidereddiken

Ryst flasken før brug, da bundfaldet lægger sig — det er netop dét, der indeholder kulturerne. Brug den i dressinger, marinader, wokretter og til at syre en sauce op med. Fortynd den altid i mad eller drikke, da ufortyndet eddike er sur nok til at skade tandemaljen. Skyl munden med vand bagefter for at beskytte tænderne. Opbevares mørkt ved stuetemperatur. Ryst flasken igen inden næste brug.

Fordele ved æblecidereddiken

• Hverken filtreret eller pasteuriseret
• Indeholder the mother med enzymer og levende bakterier
• Æblerne har fået lov at modne i træfad
• Tilsat 2 % ingefær, 1 % gurkemeje og chili
• 500 ml økologisk æblecidereddike