Brændenældemel Økologisk - 120 gr - Natur Drogeriet

Brændenældemel Økologisk 120 g – ukrudt der er blevet gastronomi

Økologisk brændenældepulver fra Natur-Drogeriet er godt at supplere med i smoothies, grød, brød eller suppe. Brændenælde er blevet en eftertragtet spise, efter at der i den nye nordiske gastronomi er kommet fokus på, at man bør spise sit ukrudt — planten står gratis i enhver grøftekant, og den har været brugt som suppeurt i Danmark i århundreder. Det er velegnet til dig, der laver grønne smoothies.

Posen indeholder udelukkende økologisk brændenældepulver af arten Urtica dioica. Med 295 kcal, 7,9 g kulhydrat og 3,9 g fedt pr. 100 g er sammensætningen usædvanlig for et plantepulver. Pulveret er mørkegrønt og finmalet, og smagen er mild og grøn med en tone af spinat — de brændende hår forsvinder fuldstændig ved tørring.

Det gør produktet ideelt til smoothies, suppe og brød, hvor du har brug for noget grønt der ikke smager kraftigt. Forestil dig en grøn smoothie, hvor brændenælden farver uden at dominere.

Sådan bruger du Brændenældemel

Rør en teskefuld i en smoothie, grød eller suppe, eller bag det ind i brød og boller, hvor det giver både farve og en grøn tone. Start med lidt og øg gradvist — pulveret er koncentreret, og for meget gør retten mørkegrøn og markant urteagtig. Det kan også drysses over æg og salat. Opbevar posen mørkt og tætlukket, da klorofylfarven falmer i lys.

Fordele ved Brændenældemel

• Kun én ingrediens: økologisk brændenældepulver
• Mild, grøn smag med tone af spinat
• De brændende hår forsvinder ved tørring
• Kan bruges i smoothies, suppe, grød og brød
• 120 g pose der rækker længe