Danske Hestebønner/Favabønner Økologisk - 400 gram - Biogan

Produkt Beskrivelse

Danske hestebønner Økologisk 400 g – favabønner fra dansk jordbrug

Beskrivelse

Danske Hestebønner/Favabønner Økologisk er tørrede hestebønner dyrket i Danmark. Bønnen er også kendt som favabønne eller valsk bønne og har en særlig plads i europæisk madhistorie: den er den eneste bønne, der oprindeligt stammer fra Europa — alle de andre kom med skibene fra Amerika. Det er velegnet til dig, der laver plantebaseret mad, og et oplagt valg til dig, der gerne vil have bælgfrugter dyrket herhjemme.

Posen indeholder udelukkende danske økologiske hestebønner. Med 7 g kostfibre pr. 100 g og et lavt fedtindhold på 3 g er de mættende uden at være tunge. Kogte bliver de bløde og melede med en kraftigere og mere karakterfuld smag end de fleste andre bønner — lidt jordet og let sødlig, tæt på en ung ært.

Det gør produktet ideelt til gryderetter, mos og salater, hvor du har brug for en bønne med dansk oprindelse og egen karakter. Forestil dig en skål bønnemos med olivenolie, hvidløg og citron, serveret som en dansk version af en græsk fava.

Sådan bruger du Danske hestebønner

Læg dem i blød i rigeligt koldt vand natten over, hæld vandet fra og kog dem møre i frisk vand. Nogle foretrækker at trække den ydre hinde af efter kogning for en finere konsistens — det tager tid, men giver et markant blødere resultat. Brug dem i gryderetter, supper og salater, eller mos dem med olie og hvidløg til en dip. De kan også bruges i vegetariske bøffer sammen med grøntsager og krydderier.

Fordele ved Danske hestebønner

• Dyrket i Danmark på økologisk jordbrug
• Den eneste bønne med oprindelse i Europa
• 7 g kostfibre pr. 100 g
• Kraftigere og mere karakterfuld smag end andre bønner
• Ideel i gryderetter, bønnemos og salater

Ingredienser

Hestebønner*

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

DK-ØKO 100
EU jordbrug

Anvendelse

Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst en ½ time.

Prøv at lave egyptiske falafler, hvor hestebønnerne erstatter de typiske kikærter.

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#M1#M2#E2#

Allergener

Indtag