Groft hvede mel Økologisk - 1 kg - Skærtoft Mølle

Hvedemel, stenkværnet fuldkornsmel af hvedekerner - Økologisk

Groftformalede økologiske kerner af hvede med kim og skal bevaret i melet. 100 % fuldkorn.
Fuldkornsmel er mel af hele kornkernen. Dvs. melet indeholder alle skaldele - både de grove og de fine - samt frøhvide og kim. Bager du brød med fuldkornsmel i, er det en rigtig god idé at lade dejen langtidshæve. Dette fuldkornshvedemel har et højt proteinindhold, er fiberrigt og velegnet til grove brød og andet bagværk. Husk at skaldele og kim bidrager til ekstra sund og velsmag i det færdige bagværk!
Melets farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr. Derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.

Brugsanvisning: Til bagværk
Opbevaring/anvendelse: Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Næringsindhold pr. 100g
Energi: 1426/341
Fedt: 2,4
- heraf mættede fedtsyrer: 0,3
Kulhydrater: 74
- heraf sukkerarter: 0,5
Protein: 12
Salt: 0
Kostfibre: 10,5

Deklaration/Ingredienser: Hvede*


* = 100% Økologisk