Hørfrø hele Økologisk- 1 kg - Natur-Drogeriet

Hørfrø hele Økologisk 1 kg – højt fiberindhold og nøddeagtig smag

Hørfrø fra Natur-Drogeriet har et højt indhold af fibre og en smag, der er lidt nøddeagtig. Hørfrø er en af de mest anvendte kilder til kostfibre i det danske køkken — og med 31 g fedt pr. 100 g er de samtidig blandt de mest fedtholdige frø, hvor fedtet primært er flerumættet. Kiloposen er storkøbet til dig, der bruger dem dagligt i grød eller brød.

Posen indeholder udelukkende økologiske hørfrø af arten Linum usitatissimum — én ingrediens. Med 477 kcal, 13 g kulhydrat og 0 g sukkerarter pr. 100 g er sammensætningen usædvanlig. Bemærk at hele hørfrø passerer stort set uændret gennem fordøjelsen — skal indholdsstofferne udnyttes, bør frøene knuses eller males lige inden brug. Hele frø fungerer til gengæld fint i brød, hvor de bidrager med knas og tekstur.

Det gør produktet ideelt til brød, grød og müsli, hvor du har brug for en kilo der ikke slipper op. Forestil dig en pose i skabet, der dækker et helt års morgengrød.

Sådan bruger du Hørfrø

Bag dem hele ind i brød og boller, eller knus dem lige inden brug og drys dem over grød, müsli og yoghurt. Mal kun det du skal bruge — malede hørfrø harskner hurtigt på grund af det høje fedtindhold. Rørt i vand danner de en gel, som kan erstatte æg i vegansk bagning — en spiseskefuld frø til tre spiseskefulde vand svarer til ét æg. Drik rigeligt vand ved siden af. Opbevar posen køligt og lukket.

Fordele ved Hørfrø

• Højt indhold af kostfibre
• Kun én ingrediens
• 0 g sukkerarter pr. 100 g
• Kan erstatte æg i vegansk bagning
• 1 kg økologisk storpose der holder længe