Hvid Tahin Økologisk - 220 gram - Renée Voltaire

Hvid tahin Økologisk 220 g – af afskallede sesamfrø

Hvid tahin fra Renée Voltaire er lavet af afskallede hvide sesamfrø, som ristes og males til en cremet, let tahin med nøddeagtig smag. Afskalningen er dét, der gør forskellen: skallen bærer bitterheden, og en hvid tahin er derfor markant mildere end en mørk.

Glasset indeholder udelukkende afskallede sesamfrø — én ingrediens, uden salt eller olie. Med 671 kcal og 60 g fedt pr. 100 g, heraf kun 9,5 g mættet, er den energitæt men overvejende umættet. Kulhydratindholdet er kun 1,7 g. Fremstillet i Grækenland. Massen er glat og cremet direkte fra glasset. Farven er lys beige. Glasset rummer 220 gram. Konsistensen bliver blødere ved stuetemperatur. Renée Voltaire står bag serien. Sesamfrøene er afskallede. Skallen bærer bitterheden i sesam.

Det gør produktet ideelt til hummussen og dressingen, hvor du har brug for en tahin uden bitterhed. Forestil dig en hummus, der er cremet frem for skarp.

Sådan bruger du tahinen

Brug den i hummus, dressinger eller som spread på kiks. Rør olien ned i massen inden brug — den skiller naturligt, fordi der ikke er emulgator i. Til en dressing pisker du tahin med citron og vand; massen tykner først og bliver derefter tynd, hvilket overrasker de fleste første gang. Bemærk at produktet indeholder sesam. Rør olien ned inden brug. Pisk tahin med citron og vand. Frøene er ristet inden malingen. Tahin bruges bredt i mellemøstlig mad.

Fordele ved tahinen

• Kun én ingrediens
• Afskallede frø giver mild smag
• Uden salt og tilsat olie
• Kun 9,5 g mættet fedt ud af 60 g
• 220 g økologisk glas