Hvidvinseddike Økologisk - 250 ml - Clearspring

• 0 stk. tilbage på På fjernlager 
• Loyalitetsrabat:
  - Læs mere

Afsendes indenfor 2-4 hverdage.

Antal

Køb

Du finder alle Clearspring produkter ved at trykke her

• Clearspring Hvidvinseddike – økologisk eddike med karakter

• Hvidvinseddike fra Clearspring er en lys, økologisk eddike med karakter, produceret i Italien. Den har en frisk, klar syre og en let frugtig tone fra vinen, og den er netop så mild, at den løfter en ret uden at dominere. Det gør den til et oplagt basisprodukt i ethvert køkken, hvor der laves dressinger, saucer og syltede grøntsager fra bunden. Hvor rødvinseddike har en kraftigere og mørkere smag, er hvidvinseddiken mere elegant og diskret og passer derfor godt til lyse råvarer som fisk, kylling, grønne salater og forårsgrøntsager.

  Eddiken er lavet af kun én ingrediens – økologisk hvidvinseddike – og den er upasteuriseret, vegansk og certificeret af Soil Association. Der er ikke tilsat sulfitter, og eddiken indeholder ikke alkohol. Fordi Clearspring heller ikke tilsætter konserveringsmidler, kan der over tid samle sig et lille, harmløst bundfald i flasken – et naturligt tegn på en uforarbejdet eddike.

  Sådan bruger du hvidvinseddike

  • Klassisk vinaigrette – pisk 1 del eddike med 3 dele olivenolie, en teskefuld sennep, salt og peber, og vend med grønne blade.
  • Hurtigsyltede rødløg – overhæld tynde løgskiver med eddike, vand, lidt sukker og salt, og lad dem trække en halv time.
  • Sursøde retter – brug den sammen med honning eller rørsukker i en sursød sauce til grøntsager eller tofu.
  • Hollandaise og beurre blanc – en reduktion af hvidvinseddike og skalotteløg er grundstenen i flere franske saucer.
  • Chutney og pickles – den lyse farve bevarer grøntsagernes og frugternes egen kulør.

  Godt at vide

  Opbevar flasken køligt og mørkt. Bundfald er helt naturligt og påvirker ikke kvaliteten – ryst eventuelt flasken let, eller hæld forsigtigt. Eddike er naturligt holdbar, men smagen er friskest inden for den angivne holdbarhed.

  Fordele ved Clearspring Hvidvinseddike

  • Økologisk – certificeret af Soil Association.
  • Fra Italien – lys eddike med frisk og frugtig syre.
  • Uden tilsatte sulfitter – og uden konserveringsmidler.
  • Upasteuriseret – en uforarbejdet eddike.
  • Alkoholfri og vegansk – egnet til mange kostformer.
  • Alsidig – til dressinger, saucer, pickles og chutney.
• Ingredienser
  Hvidvinseddike*. *Økologisk
• Obligatorisk Tekst
• Oprindelsesland
• Anvendelse
  Bruges i vinaigretter og dressinger samt til saucer, sursøde retter, pickles og chutney.
• Næringsdeklaration
• Dosering
• Organic
  #M2#M7#E3#E2#
• Allergener
• Indtag
• Varebetegnelse
  Fødevare
• Leverandør
  NatureSource
  Vedbæk Stationsvej 37 C
  DK-2950 Vedbæk