Johannesbrød-kernemel - 100 gr - Natur Drogeriet

Produkt Beskrivelse

Johannesbrødkernemel 100 g – smagsneutralt fortykningsmiddel

Beskrivelse

Johannesbrødkernemel er et smagsneutralt binde- og fortykningsmiddel (E410). Det er lavet af frø fra karobtræet, Ceratonia siliqua, der dyrkes i landene omkring Middelhavet.

Smagsneutraliteten er hele fordelen: melet fortykker uden at ændre smagen, modsat majsstivelse, som kan give en melet bagkant. Posen indeholder udelukkende johannesbrødkernemel — én ingrediens. Det virker også i koldt, modsat de fleste stivelser, som kræver kogning. Pulveret er lyst og meget fint. Pulveret er lyst og meget fint. Kornene er fine. Posen rummer 100 gram. Pulveret er tørt. Karobtræet vokser ved Middelhavet. Melet er E410. Melet er neutralt. Fortykningen er kraftig. Doseringen er meget lille. Melet virker også i koldt, modsat de fleste stivelser. Melet er lyst. Posen er lille. Doseringen er lille.

Det gør produktet ideelt til is, saucer og glutenfri bagning, hvor du har brug for fortykkelse uden smag. Posen på 100 gram rækker meget længe.

Sådan bruger du johannesbrødkernemelet

Rør en meget lille mængde i væsken under omrøring. Brug langt mindre end du tror — en halv teskefuld tykner en hel liter, og for meget giver en slimet konsistens. Bland det med lidt sukker eller olie først, så det ikke klumper. Opbevares tørt. Bland det med sukker først. Rør det i under omrøring. Posen er 100 gram. Melet er neutralt. Karobfrøene er base. Posen er handy. Melet er fint. Fortykningen er neutral.

Fordele ved johannesbrødkernemelet

• Kun én ingrediens
• Helt smagsneutralt
• Virker også i koldt
• Glutenfrit fra naturens hånd
• 100 g der rækker meget længe

Ingredienser

Johannesbrødkernemel E410

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

Anvendelse

Gør supper og saucer tykkere og giver bedre konsistens
til brød og kager fremstillet af glutenfri mel. Også særdeles velegnet til at gøre modermælkserstatning tykkere.

Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 g (½ tsk.)
johannesbrødkernemel.

1. Af

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

Allergener

Indtag