Manuka Honey MGO 250+ Økologisk - 250 gram - TranzAlpine

TanzAlpine Manuka Honey MGO 250+ Økologisk 250 g

Økologisk manukahonning fra New Zealand. Certificeret økologisk honning fra bier, der lever deres naturlige livscyklus. Honningen produceres på Sydøens fjerntliggende vestkyst.

MGO 250+ angiver indholdet af methylglyoxal i milligram pr. kilo — det er det tal, manukahonning graderes efter. Tohundredeoghalvtreds er seriens mellemgradering — to en halv gang så meget som 100+. Ingredienslisten er én linje: manukahonning. TanzAlpine producerer på Sydøens afsides vestkyst, og honningen er certificeret økologisk. Glasset rummer 250 gram.

Godt at vide om MGO-skalaen

Methylglyoxal dannes først efter høst ud fra et forstadie i manukanektaren, og indholdet stiger under lagring — en honning kan derfor blive stærkere med tiden. Det er en af de få honningpåstande, der faktisk kan måles i et laboratorium og angives i tal. Skalaen løber typisk fra 30 til over 800, hvor de høje tal er sjældne og dyre. MGO og UMF er to konkurrerende skalaer, som måler beslægtede ting.

Det gør produktet ideelt til den, der vil et skridt op, hvor du har brug for en mellemhøj gradering. Glasset rummer 250 gram.

Sådan bruger du honningen

Brug honningen på brød, i te eller direkte fra skeen. Meget vigtigt: honning må ikke gives til børn under 1 år — den kan indeholde sporer, som spædbørns tarmflora ikke kan håndtere. Det gælder al honning, uanset kvalitet og økologi. Rør ikke honningen i kogende vand, hvis du vil bevare de varmefølsomme stoffer; lad teen køle lidt. Honning er sukker og bør indtages med måde, særligt ved diabetes. Opbevares tørt ved stuetemperatur.

Fordele ved honningen

• Kun én ingrediens
• Certificeret økologisk
• Målbar MGO-værdi
• Fra New Zealands vestkyst
• 250 gram