Morga grøntsagsbouillon Glutenfri - 1 kg

Morga grøntsagsbouillon glutenfri 1 kg – storpakning til storkøkkenet

Morga grøntsagsbouillon glutenfri er lavet af friske grøntsager og krydderurter, og 79,7 % af alle ingredienser er økologiske. Kiloposen er storkøbet — den er tænkt til storkøkkenet, institutionen eller den husholdning, der laver mad fra bunden hver dag. Den glutenfri variant er relevant, fordi bouillon er en af de skjulte glutenkilder, hvor hvedemel ofte bruges som bærestof.

Dåsen indeholder havsalt, uhærdet palmefedt, gærekstrakt, maltodextrin, cikorieekstrakt, persille, selleri, gulerod, porrer, pastinak, løg og gurkemeje. Gærekstraktet står for umamien, og de fem grøntsager for den grønne bund. Med 333 kcal og 27 g fedt pr. 100 g er pulveret koncentreret, og en teskefuld rækker til en deciliter. Bemærk at produktet indeholder selleri.

Det gør produktet ideelt til storkøkkenet, hvor du har brug for et kilo der holder længe. Forestil dig en gryde suppe til tredive personer, hvor bouillonen rækker uden problemer.

Sådan bruger du Morga grøntsagsbouillon

Rør pulveret ud i kogende vand efter anvisningen — typisk en teskefuld pr. deciliter. Brug det til suppe eller til at fremme smagen i sovse, pasta-, ris- og grøntsagsretter. Smag til med salt til sidst frem for undervejs, da bouillonen selv indeholder havsalt som første ingrediens. Opbevar posen tørt og tætlukket, da pulveret klumper ved fugt.

Fordele ved Morga grøntsagsbouillon

• Glutenfri — relevant ved cøliaki
• Lavet af friske grøntsager og krydderurter
• Næsten 80 % økologiske ingredienser
• Uhærdet palmefedt frem for hærdet
• 1 kg storpakning til storkøkkenet