Rødvinseddike Økologisk demeter - 500 ml - Biogan

Produkt Beskrivelse

Økologisk rødvinseddike.

Beskrivelse

Vineddike hedder på fransk vinaigre, som betyder sur vin. Vineddike fremstilles af forskellige vine. Når en vin udsættes for ilt, bliver den sur, fordi vinen invaderes af eddikesyrebakterier, som omdanner alkoholen til eddikesyre. Alt efter hvilken vindruesort, der er grundlaget for eddiken, opstår der forskellige smagsnuancer i eddiken.
Størstedelen af vineddike fremstilles af almindelig rød- og hvidvin.

Ingredienser

Rødvinseddike**

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

GR-BIO 03
Græsk jordbrug

Anvendelse

Rødvinseddike anvendes i salatdressinger, saucer og til at hælde over kogte eller rå grøntsager. Den er også god til marinader til kalve- og oksekød.

Næringsdeklaration

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi: 88 kJ / 21 kcal
Fedt: < 0,1 g
-heraf mættede fedtsyrer: < 0,1 g
Kulhydrat: < 0,1 g
-heraf sukkerarter: < 0,1 g
Kostfibre: < 0,1 g
Protein: < 0,2 g
Salt: < 0,01 g

Dosering

Organic

#M3#M2#E3#E2#

Allergener