Soja uden soja af kokosnektar Økologisk - 250 ml - Renée Voltaire

Coconut Aminos Økologisk 250 ml – soja uden soja

Coconut aminos fra Renée Voltaire er soja uden soja — en sojasaucelignende krydderi lavet af fermenteret nektar fra kokosblomsten blandet med havsalt. Det er den oplagte erstatning, hvis du undgår soja eller gluten, og den er glutenfri.

Flasken indeholder kokosnektar og havsalt — to ingredienser. Smagen er sødsalt og mildere end sojasauce, som er markant saltere. Produktet indeholder 14 forskellige aminosyrer. Med 210 kcal og 52 g kulhydrat pr. 100 g er sødmen tydelig. Væsken er mørkebrun og tyndtflydende. Duften er sødlig og mild. Flasken rummer 250 ml. Konsistensen er som sojasauce. Renée Voltaire står bag serien. Kokosnektaren er fermenteret. Produktet er økologisk certificeret. Havsaltet er den anden ingrediens. Kokosnektaren kommer fra kokosblomsten. Flasken rummer 250 ml. Aminosyrerne er naturligt til stede.

Det gør produktet ideelt til dippen og marinaden, hvor du har brug for umami uden soja. Forestil dig ristede grøntsager med en sødsalt glasur.

Sådan bruger du coconut aminos

Brug det som dip, i marinader eller dryppet over friske eller ristede grøntsager. Bemærk at det er mildere og sødere end sojasauce — du skal typisk bruge mere for samme saltvirkning, og den ekstra sødme kan mærkes i retten. Opbevares køligt efter åbning. Luk flasken godt til efter brug. Brug mere end du ville af sojasauce. Produktet er glutenfrit. Smagen er sødsalt. Nektaren blandes med havsalt.

Fordele ved coconut aminos

• Kun to ingredienser
• Uden soja og glutenfri
• Indeholder 14 aminosyrer
• Sødsalt og mild smag
• 250 ml økologisk flaske