Sriracha chilisauce Thai Økologisk - 260 ml - OnOff Spices

Sriracha chilisauce Thai Økologisk 260 ml – krydret og let sødlig

Thai Sriracha Chili Sauce fra OnOff Spices har en krydret, let sødlig smag og er alsidig i brug. Sriracha er opkaldt efter kystbyen Si Racha i Thailand, hvor saucen har sin oprindelse — den thailandske original er tyndere og mere syrlig end de amerikanske versioner, folk oftest kender. Det er velegnet til dip og marinader, og et oplagt valg til dig, der vil have den autentiske variant.

Flasken indeholder rød chili, vand, rørsukker, salt, hvidløg, riseddike, citronsyre og xanthangummi. Chili står som første ingrediens, hvilket er afgørende for styrken. Riseddiken giver syren, og rørsukkeret den sødme, der balancerer det hele. Hvidløget lægger en fylde under, som ren chilisauce mangler. Med 23 g kulhydrat pr. 100 g er saucen sødere end en ren chilisauce, hvilket gør den mere anvendelig som dip. Xanthangummi holder konsistensen ensartet.

Det gør produktet ideelt til dip og grillmad, hvor du har brug for styrke med sødme bagved. Forestil dig en skål ved siden af grillen, som alle ender med at dyppe i.

Sådan bruger du Sriracha chilisauce

Brug den som dipsauce til fisk, BBQ og forårsruller, eller i marinader til kød og grøntsager. Den fungerer også rørt i mayonnaise til en sriracha-mayo, i nudelsupper og over stegte æg. Ryst flasken inden brug. Start med lidt og smag til — styrken bygger sig op. Opbevares i køleskab efter åbning.

Fordele ved Sriracha chilisauce

• Rød chili som første ingrediens
• Krydret med let sødlig balance
• Autentisk thailandsk profil
• Velegnet som dip, i marinader og i mayo
• 260 ml økologisk sauce fra Thailand