Cookie information

Helsekost-ekspres sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies.
Læs mere

Boghvede nudler 100% Økologisk- 250 gr

-64 stk. tilbage på På fjernlager
Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Bedømmelse for Boghvede nudler 100% Økologisk- 250 gr

Produktet er endnu ikke bedømt

Pris ved køb af 1 Stk,31,00 DKK

Antal

Køb

Produkt Beskrivelse
Boghvedenudler 100 % Økologisk 250 g
Beskrivelse
Hvede- og glutenfri boghvedenudler. Spændende nudel- og pastavarianter til dig og din familie.
Ingredienslisten er én linje: boghvedemel. Hundrede procent boghvede er værd at bemærke — mange japanske sobanudler indeholder hvedemel som bindemiddel. Med 341 kcal og 3,1 g fedt pr. 100 g. Posen rummer 250 gram.
Godt at vide om boghvede
Boghvede er hverken hvede eller korn, men frøene fra en plante i pileurtfamilien — i familie med rabarber og syre. Navnet kommer af, at frøet ligner en lille bøgenød. Rene boghvedenudler er svære at lave, netop fordi der ikke er gluten til at binde dejen; det kræver håndelag og varmt vand. I Japan kaldes de juwari soba og regnes som den fineste udgave.
Det gør produktet ideelt til den glutenfri husholdning, hvor du har brug for kun én ingrediens. Posen rummer 250 gram.
Godt at vide om formatet
Tohundredeoghalvtreds gram rækker til omkring tre portioner. Fedtindholdet på 3,1 g pr. 100 g er højere end i hvedepasta og stammer fra boghvedens kim, som er med i melet. Nudlerne koger hurtigere end hvedepasta.
Nudlerne er 100 % boghvede og indeholder dermed ingen bindemidler overhovedet.
Sådan bruger du nudlerne
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken og skyl dem i koldt vand efter kogning. Rør forsigtigt — rene boghvedenudler er skørere end hvedenudler og knækker let. Har du cøliaki, bør du undgå krydskontaminering ved at bruge friskt kogevand. Kog dem ikke for længe, da de hurtigt bliver grødede. Opbevares tørt.
Fordele ved nudlerne
- Kun én ingrediens
- 100 % boghvede
- Naturligt glutenfri
- Uden hvedemel som bindemiddel
- 250 g økologisk
Ingredienser
Boghvedemel*
Obligatorisk Tekst
Oprindelsesland
CN-BIO 154
Ikke-EU jordbrug
Anvendelse
Tilberedning: En gryde vand bringes i kog. En mængde af nudler som vil kunne dækkes af vandet, hældes langsomt ned i gryden. Når vand og nudler koger, skrues lidt ned for varmen. Kog i 5-6 minutter. Vandet hældes fra og nudlerne skylles med koldt vand.
Næringsdeklaration

Energi (kJ/kcal): 1439 kJ / 341 kcal
Fedt (g): 3,1
-heraf mættede fedtsyrer (g): 0,7
Kulhydrat (g): 60,6
-heraf sukkerarter (g): 2,6
Kostfibre (g): 10
Protein (g): 12,6
Salt (g): 0,03
Dosering
Organic
#M4#M7#M2#M8#E4#E3#E2#
Allergener
Indtag