Champignonbørste i bøgetræ - 1 styk - Biogan

Champignonbørste i bøgetræ – blød børste til svampe og grøntsager

Champignonbørste i bøgetræ fra Biogan er et lille redskab med en meget bestemt opgave. Svampe skal ikke skylles: de suger vand som en svamp — hvilket de bogstaveligt talt er — og bliver våde og seje i stedet for at brune ordentligt på panden. Løsningen er at børste jorden af i stedet, og det er præcis, hvad børsten er lavet til. Det er velegnet til køkkenet, og et oplagt valg hvis du steger svampe regelmæssigt.

Børsten er lavet af bøgetræ med bløde hår. Bøg er et hårdt og tæt træ, som tåler at blive fugtigt gentagne gange, så længe det får lov at tørre imellem. Hårene er bløde nok til ikke at beskadige svampens hat, som er overraskende sart, men faste nok til at tage jorden med. Formen ligger godt i hånden.

Det gør produktet ideelt til svampe og sarte grøntsager, hvor du har brug for at rense uden vand. Forestil dig en pande champignoner, der bruner gyldent i stedet for at koge i deres eget saft.

Sådan bruger du champignonbørsten

Børst jorden af svampens hat og stok med lette strøg — brug ingen vand, det er hele pointen. Børsten kan også bruges til kartofler, gulerødder og andre rodfrugter, der skal renses grundigt uden at skulle skrælles. Tør den af med en fugtig klud efter brug og lad den tørre helt inden opbevaring. Træet må ikke i opvaskemaskinen, hvor det slår sig og revner.

Fordele ved champignonbørsten

• Renser svampe helt uden brug af vand
• Bløde hår der ikke beskadiger svampens hat
• Skaft af hårdt bøgetræ
• Kan også bruges til kartofler og andre rodfrugter
• Naturmaterialer frem for plast