Chia frø - 750 gr

Populær blandt løbere og atleter for deres energi! Chiafrø er rige på Omega 3, fiber og protein. Chia indeholder 20% omega-3, 20% protein og 33% kostfibre! Oplev kraften fra Chiafrøene som verdens bedste langdistanceløbere anvender!

Chia (Salvia hispanica) er en blomstrende plante fra mynte familien og stammer fra Mexico. I det nordlige Mexico finder vi den nu anerkendte stamme ”Tarahumara”, som regnes for verdens bedste langdistanceløbere, og for dem er Chia basisføde. Traditionelt hedder det at Chia har været dyrket siden tidernes morgen, og det er sandsynligt, at Aztekerne brugte den som en del af deres kost.

Udtrykket ”Chia” stammer fra et ord som oprindeligt betyder ”fedtet”, lægges chiafrøene i vand, dannes hurtigt en geléagtige klar folie omkring den lille frø. Plantent anses for at være en nem vækst at have med at gøre. En fuldmoden plante kan blive op til 1 meter høj. . Ernæring Chiafrø er rige på Omega-3, ALA (alpha-lineolic-syre), fiber og protein. Traditionelt, indtages Chiafrøene som de er, i form af en drik ved navn ”Chia fresca” eller som et supplement for brød og kager. Frøene kan males og bruge sammen med andre former for mel. Frøene indeholder også fosfor, calcium og kalium.

Planten har stort set ingen historie i Europa og blev indført i EU i 2009 som ”Novel Food”, hvilket indebærer en anbefaling på max. 5% i bagning af brød svarende til den samlede mængde.

Superfruits chia er certificeret økologisk i henhold til EU-forordning 834/2007.