Superfruit

Hos os finder du Superfruit: gojibær, tørrede blåbær, kakaonibs, spirulina- og hvedegræspulver, hampeprotein og hampefrø, havtornpulver, greens-blandinger, agavesirup og kokospalmesukker.

Om ordet superfood

Superfood er et markedsføringsord uden fast definition. Det er ikke en beskyttet betegnelse, og der er ingen krav, en vare skal opfylde for at bruge det.

Ingen af råvarerne har godkendte anprisninger i EU. Det gælder goji, spirulina, hvedegræs, havtorn og de øvrige - og det er grunden til, at de beskrives ved deres indhold frem for ved en virkning.

Det gør dem ikke uinteressante. Tørrede bær og frø er koncentrerede råvarer med næringsstoffer og smag - men de er tilskud til en varieret kost frem for en genvej uden om den.

Forholdsregler du skal kende

Gojibær kan påvirke blodfortyndende medicin af warfarintypen. Er du i behandling, bør du tale med din læge.

Spirulina frarådes ved autoimmun sygdom og ved immundæmpende medicin uden aftale med din læge. Den bør desuden undgås ved den arvelige sygdom fenylketonuri, da den indeholder fenylalanin.

Hvedegræs er græs og indeholder ikke gluten i sig selv, men det kan være forurenet med korn under dyrkning og høst. Se efter glutenfri mærkning ved cøliaki.

Hampeprotein og hampefrø kommer fra industrihamp og indeholder ikke rusfremkaldende stoffer i mængder af betydning. De er en fuldgyldig plantebaseret proteinkilde.

Kakaonibs indeholder theobromin og koffein. Det er værd at vide om aftenen, og theobromin er giftigt for hunde - hold produkterne utilgængeligt.

Tørret frugt indeholder meget sukker og er klistret. Skyl munden med vand efter, og vent en halv time med at børste tænder.

Frarådes under graviditet og amning og til børn uden aftale med læge. Tal med din læge, hvis du får medicin eller har en kronisk sygdom.

Om agavesirup og kokospalmesukker

Agavesirup er ikke sundere end sukker. Den består overvejende af fruktose, og den har lavere glykæmisk indeks netop derfor - men fruktose belaster leveren i store mængder, og sirup er stadig sukker.

Kokospalmesukker er heller ikke sundere end almindeligt sukker. Det indeholder spormængder af mineraler, men i mængder uden praktisk betydning.

Begge kan bruges, fordi de smager af noget andet end hvidt sukker. Det er en god grund - men det er ikke en sundhedsmæssig grund.

Kokospalmesukker har en karamelagtig tone og kan erstatte rørsukker gram for gram i de fleste opskrifter. Agavesirup er flydende og sødere end sukker, så mængden skal justeres, og væsken i opskriften reduceres.

Du kan kombinere varerne med vores øvrige tørret frugt og bær, alger og svampe samt protein- og sportsprodukter.

Ofte stillede spørgsmål om Superfruit

Hvad betyder superfood?
Det er et markedsføringsord uden fast definition eller krav.

Kan jeg tage goji med blodfortyndende medicin?
Tal med din læge. Gojibær kan påvirke warfarin.

Er agavesirup sundere end sukker?
Nej. Den består overvejende af fruktose og er stadig sukker.

Er hvedegræs glutenfrit?
Græsset indeholder ikke gluten, men det kan være forurenet med korn. Se efter mærkning ved cøliaki.

Køb Superfruit hos os

Vi fører et bredt udvalg fra Superfruit. Flere varer findes til discountpris. Vi sender til din adresse eller til nærmeste GLS-pakkeshop.