Chiliflager Økologisk - 45 gram - Sonnentor

Chiliflager Økologisk 45 g – stærke flager der pynter på bordet

Chiliflager fra Sonnentor er stærke flager, som er perfekte til at krydre med og iøjnefaldende på ethvert bord. Flager frem for pulver har en praktisk fordel: du kan se præcis hvor meget du drysser på, og de fordeler sig synligt over retten frem for at forsvinde ned i den. Det er velegnet til bordet og madlavningen, og et oplagt valg til dig, der laver stærk mad.

Glasset indeholder udelukkende økologiske chiliflager af Capsicum-slægten. Flagerne er grove, dyb rød-orange og indeholder både frugtkød og frø — det er frøene og de hvide skillevægge, der bærer den største del af styrken, mens frugtkødet giver farven. Smagen er skarp og direkte med en tydelig brændende eftervirkning, som bygger sig op frem for at ramme med det samme.

Det gør produktet ideelt til pasta og gryderetter, hvor du har brug for styrke du kan dosere med øjnene. Forestil dig et fad pasta med et synligt drys af røde flager henover.

Sådan bruger du Chiliflager

Drys dem direkte over pastasaucer, chili con carne, karryretter og marinader — de passer særligt godt netop til de retter. Steg dem kort i olie sammen med hvidløg, hvis styrken skal trækkes ud i hele retten frem for kun at ligge på overfladen. Start med lidt og smag til undervejs; styrken bygger sig op i en ret, der simrer længe. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.

Fordele ved Chiliflager

• Grove flager du kan dosere med øjnene
• Både frugtkød og frø for fuld styrke
• Iøjnefaldende på ethvert bord
• Klæder pasta, chili, karry og marinader
• 45 g økologiske chiliflager i glas