Classic Økologisk - 80 gram - Ichoc

iChoc Classic Vegan Økologisk 80 g – lys mælkechokolade uden mælk

iChoc Classic Vegan er en lys, ren mælkechokolade — uden brug af animalsk mælk. Risdrik erstatter komælken, og bourbonvanilje og et strejf af havsalt forfiner smagen i en grad, hvor selv erfarne chokoladespisere har svært ved at høre forskellen. Det er velegnet til dig, der spiser plantebaseret, og et oplagt valg til dig, der savner den lyse chokolade frem for den mørke.

Pladen indeholder rå rørsukker, 27 % kakaosmør, 13 % boghvedemel, 11 % kakaomasse, jordmandelmel, 2,5 % mandelolie, hasselnøddepasta og havsalt. Boghvedemelet er det uventede greb — det giver den cremede fylde, mælkepulver ellers ville stå for. Med 570 kcal og 36,4 g fedt pr. 100 g er pladen fyldig og smelter langsomt. Bemærk at den indeholder mandel og hasselnød.

Det gør produktet ideelt til aftenkaffen og gæsterne, hvor du har brug for en lys chokolade alle kan spise med af. Forestil dig en plade på bordet, hvor ingen behøver spørge, om der er mælk i.

Sådan bruger du iChoc Classic Vegan

Spis den som den er til kaffen eller som aftensnack. Hakket kan den bruges i cookies, blondies og mousse, hvor den giver samme blødhed som mælkebaseret chokolade. Smelt den forsigtigt over vandbad til overtræk — lys chokolade brænder lettere end mørk, så brug lav varme og rør konstant. Opbevar pladen køligt og mørkt, men ikke i køleskabet, hvor kakaosmørret gråner på overfladen.

Fordele ved iChoc Classic Vegan

• Risdrik i stedet for komælk
• 27 % kakaosmør giver cremet konsistens
• Boghvedemel erstatter mælkepulverets fylde
• Smagt til med ægte bourbonvanilje og havsalt
• 80 g økologisk vegansk plade