Daddelsirup Økologisk - 350 gram - Biona Organic

Daddelsirup Økologisk 350 g – flydende sødning af rene dadler

Biona økologisk daddelsirup er en tyk, mørk sirup kogt af dadler og intet andet. Daddelsirup har været brugt som sødning i Mellemøsten i årtusinder — længe før rørsukkeret nåede regionen — og den har en dybde, sukkersirup ikke kan matche. Det er velegnet til dig, der bager og laver desserter, og et oplagt valg til dig, der vil undgå raffineret sukker.

Flasken indeholder udelukkende økologisk daddelsirup. Med 67 g sukkerarter pr. 100 g er den koncentreret sødning, men den kommer helt fra frugten. Farven er mørkebrun, næsten sort, og konsistensen er tyk og træg som melasse. Smagen er rig og karamelagtig med daddelens dybde og en let syrlig kant til sidst — markant mere sammensat end almindelig sirup.

Det gør produktet ideelt til desserter, bagværk og dressinger, hvor du har brug for sødme med karakter. Forestil dig en portion pandekager, hvor siruppen giver både sødme og en smag af noget, i stedet for bare at være sød.

Sådan bruger du Daddelsirup

Hæld den over pandekager, vafler, yoghurt og havregrød, eller rør den i te og kaffe. I bagning kan den erstatte honning eller sirup — reducer væsken lidt i opskriften, da den er flydende. Den fungerer også i dressinger og marinader, hvor sødmen balancerer syre og salt, og i mellemøstlige retter sammen med tahin. Opbevares ved stuetemperatur.

Fordele ved Daddelsirup

• Kun én ingrediens: økologiske dadler
• Ingen raffineret sukker tilsat
• Rig, karamelagtig smag med syrlig kant
• Kan erstatte honning og sirup i bagning
• Klassisk sammen med tahin i mellemøstlige retter