Dadelmasse Økologisk - 500 gram - Biogan

Dadelmasse Økologisk 500 g – ren daddelpasta som sukkeralternativ i bagning

Dadelmasse Økologisk fra Biogan er dadler moset til en fast, ensartet masse — samme råvare som hele dadler, bare klar til brug uden blender. Det er den mest direkte måde at erstatte sukker i en opskrift, fordi massen både sødner og binder. Det er velegnet til dig, der bager uden raffineret sukker, og et oplagt valg til dig, der laver energikugler i større portioner.

Pakken indeholder udelukkende økologiske dadler — ingen tilsat sukker, intet vand og ingen konservering. Med 59 g sukkerarter pr. 100 g er sødmen koncentreret, men den kommer fra frugten. Konsistensen er tæt og klæbrig, næsten som marcipan, og smagen er dyb og karamelagtig. Massen er ensartet uden sten eller skind, så den kan bruges direkte uden at skulle sigtes.

Det gør produktet ideelt til bagning, energikugler og desserter, hvor du har brug for sødme der samtidig binder. Forestil dig en portion energikugler blandet på fem minutter, fordi dadlerne allerede er most.

Sådan bruger du Dadelmasse

Brug den som erstatning for sukker i kager, boller, müslibarer og grød — start med at erstatte omkring halvdelen, da massen også tilfører fugt. Den er uundværlig i energikugler og raw-barer, hvor den binder nødder og kakao sammen uden andet bindemiddel. Rør den ud i lidt varmt vand, hvis den skal bruges som flydende sødning. Opbevares køligt efter åbning.

Fordele ved Dadelmasse

• Kun én ingrediens: økologiske dadler
• Både sødner og binder i én ingrediens
• Klar til brug uden blender
• Dyb, karamelagtig sødme uden tilsat sukker
• 500 g pakning til større portioner