Dild Økologisk - 15 gram - Sonnentor

Dild Økologisk 15 g – tørret dild fra østrigsk økologisk jordbrug

Dild Økologisk fra Sonnentor er tørret dild fra østrigsk økologisk jordbrug. Dild er den mest nordiske af alle krydderurter — den hører til syltet agurk, kogte kartofler, rødbeder og fisk, og der findes ikke rigtig noget der kan erstatte den. Det er velegnet til dig, der sylter og laver fisk, og et oplagt valg til dig, der vil have dild hele året og ikke kun om sommeren.

Glasset indeholder udelukkende tørret økologisk dild. Bladene er finthakkede og lysegrønne, og duften slår op med det samme du åbner glasset. Smagen er frisk og anisagtig med den karakteristiske dildkarakter, som er mildere i tørret form end i frisk — men til gengæld tilgængelig i februar. Sonnentor tørrer urterne skånsomt, så den grønne farve bevares frem for at gå i gråt.

Det gør produktet ideelt til syltning, saucer og fiskeretter, hvor du har brug for dild uden for sæsonen. Forestil dig en kold sauce til laksen en januaraften, hvor dilden gør, at retten ikke føles som vinter.

Sådan bruger du Dild

Brug den til syltning af agurker og grøntsager, og drys den over kogte kartofler, rødbeder og grønne bønner. Den hører hjemme i kolde saucer, dressinger, remoulade og til fisk — både kogt, stegt og gravet. Tilsæt tørret dild tidligt i varme retter, så den får tid til at åbne sig, og sent i kolde, hvor den skal have et kvarter i dressingen. Opbevar glasset mørkt og tætlukket.

Fordele ved Dild

• Ren tørret økologisk dild uden tilsætning
• Østrigsk økologisk jordbrug
• Tilgængelig hele året — også uden for sæsonen
• Klassisk til syltning, fisk og kolde saucer
• 15 g glas der rækker længe