Dust Guld uden E171 - 10 gram - Mill & Mortar

Dust Guld uden E171 10 g – spiseligt glimmerstøv

Guldglimmer — bruges som pynt på kager og konfekt. Producenten er kreativ med anvendelsen: hvis du ikke selv laver de søde sager, kan du også bruge glimmerstøvet ved bare at drysse lidt bling bling på, og det skaber helt sikkert glæde til børnefødselsdagen at servere en skål popcorn med glimmer på.

Navnet fortæller det væsentlige: uden E171 — titandioxid, som EU forbød som fødevaretilsætningsstof. Produktet indeholder i stedet antiklumpningsmiddel E555 og farvestoffet E172, som er jernoxider. Posen på 10 gram rækker meget længe, da doseringen er et drys. Pulveret er fint og glimtende. Farven er guld. Posen rummer 10 gram. Pulveret er tørt. Mill & Mortar står bag serien. Farvestoffet er jernoxid. Produktet er spiseligt. Effekten er visuel. Doseringen er et drys. E171 er forbudt som tilsætningsstof i EU.

Det gør produktet ideelt til kagepynten, hvor du har brug for glimmer uden titandioxid. Posen rækker længe.

Sådan bruger du glimmerstøvet

Drys et tyndt lag over kagen eller konfekten, gerne med en lille si. Drys det på til sidst og på en tør overflade — glimmer klumper på fugtig glasur. Brug meget lidt; effekten er visuel, og en lille mængde rækker langt. Opbevar posen tørt og tætlukket. Brug meget lidt ad gangen. Drys det på en tør overflade. Posen er 10 gram. Glimmeret er guld. Antiklumpningsmidlet indgår. Posen er lille. Glimmeret er fint. Kagen får pynt.

Fordele ved glimmerstøvet

• Helt uden E171
• Kun to ingredienser
• Kan bruges på alt sødt
• Doseringen er et drys
• 10 g fra Mill & Mortar