Flaming Dust BBQ krydderiblanding Økologisk - 50 gr - Mill & Mortar

Produkt Beskrivelse

Flaming Dust BBQ - økologisk krydderiblanding med lakrids og chili

Beskrivelse

Flaming Dust BBQ er en økologisk krydderiblanding til grill og ovn, hvor lakridspulver spiller sammen med røget paprika og chili. Fennikel og stjerneanis giver den sødlige anisnote, som binder det hele sammen.

Blandingen indeholder økologisk fennikel, ingefær, lakridspulver, stjerneanis, chili, oregano, røget paprika og cayennepeber.

Godt at vide om lakridsrod

Lakridsrod kommer fra planten Glycyrrhiza glabra, en ærteblomst fra Middelhavsområdet og Vestasien, hvor den har været dyrket i årtusinder. Det er rodens indhold af glycyrrhizin, der giver den karakteristiske sødme, som er mange gange kraftigere end almindeligt sukker, uden at være sukker. Lakridsrod har ingen godkendte anprisninger i EU, hvilket er grunden til, at produktet beskrives ved sin råvare.

Det gør blandingen ideel til svinekød, kylling, rodfrugter og alt, der skal have røget sødme og varme på samme tid.

Sådan bruger du Flaming Dust BBQ

Gnid blandingen ind i kødet eller grøntsagerne inden tilberedning, eller drys den over undervejs. Blandingen er stærk - begynd med lidt og smag til.

Ren lakridsrod er kraftigere end lakridsslik, fordi indholdet af lakridssyre er højere. Lakrids kan hæve blodtrykket ved regelmæssigt indtag. Har du forhøjet blodtryk eller sygdom i hjerte eller nyrer, bør du tale med din læge, og det frarådes under graviditet.

Fordele ved Flaming Dust BBQ

• Økologisk krydderiblanding
• Lakrids og røget paprika i samme blanding
• Sødlig anisnote fra fennikel og stjerneanis
• Tydelig chilivarme
• Kan bruges som rub eller drys

Ingredienser

Fennikel*, Ingefær*, Lakridspulver*, Stjerne anis*, Chili*, Oregano*, Røget paprika*, Cayenne peber*

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

DK-ØKO 100
EU/Ikke-EU jordbrug

Anvendelse

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#M2#E2#

Allergener

Indtag