Cookie information

Helsekost-ekspres sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies.
Læs mere

Fuldkorns Rugmel Dansk Økologisk- 1 kg - Skærtoft Mølle

-247 stk. tilbage på På fjernlager
Loyalitetsrabat:
- Læs mere

Bedømmelse for Fuldkorns Rugmel Dansk Økologisk- 1 kg - Skærtoft Mølle

Bedømmelse: 5 ud af 5 baseret på 1 stemmer

Pris ved køb af 1 Stk,25,00 DKK

Antal

Køb

Produkt Beskrivelse
Skærtoft Mølle fuldkornsrugmel Økologisk 1 kg
Beskrivelse
Fuldkornsmel er mel af hele kornkerner — det vil sige, at melet indeholder alle skaldele, både de grove og de fine, samt frøhvide og kim. Producenten er usædvanligt ærlig om variationen: melets farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr, og derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.
Det er en ærlighed, man sjældent ser på en melpose. Posen indeholder udelukkende rug — én ingrediens, dyrket i Danmark. At kimen er med er dét, der giver melet smag — og også dét, der gør, at fuldkornsmel har kortere holdbarhed end sigtet. Med 323 kcal og kun 1,4 g fedt pr. 100 g. Melet er mørkt og groft. Skaldelene ses tydeligt. Posen rummer et kilo. Melet er tørt. Skærtoft Mølle maler i Danmark. Rugen er økologisk. Kimen er med. Kimen er dét, der giver melet smag. Rugen er dansk. Posen er stor. Melet er mørkt. Melet er dansk.
Det gør produktet ideelt til rugbrødet, hvor du har brug for dansk mel med kimen i. Posen på 1 kg rækker til flere brød.
Sådan bruger du rugmelet
Brug melet til rugbrød, surdej og groft bagværk. Rugmel indeholder ikke gluten, der kan bære en dej alene — derfor bruger rugbrød surdej og lang hævetid frem for æltning. Opbevar posen køligt og mørkt, da fuldkornsmel harskner hurtigere end sigtet mel. Opbevar posen køligt. Brug melet til rugbrød. Posen er et kilo. Melet er fuldkorn. Frøhviden indgår. Posen er handy. Melet er groft. Posen er handy.
Fordele ved rugmelet
- Kun én ingrediens
- Hele kornkerner med kim
- Dansk dyrket rug
- Kun 1,4 g fedt pr. 100 g
- 1 kg økologisk pose
Ingredienser
RUG*
Obligatorisk Tekst
Oprindelsesland
DK-ØKO-100
EU jordbrug
Anvendelse
Fuldkornsrugmelet er velegnet til rugbrød, samt som smagsgiver i andet bagværk. Fuldkornsrugmel formales relativt fint. Vil du have mere bid i dine rugbrød, anbefales at tilsætte perlerug, eller knækkede eller skårne rugkerner.
Næringsdeklaration

Energi (kJ/kcal): 1365 kJ / 323 kcal
Fedt (g): 1,4
-heraf mættede fedtsyrer (g): 0,3
Kulhydrat (g): 62
-heraf sukkerarter (g): 1
Kostfibre (g): 14
Protein (g): 8,6
Salt (g): < 0,03
Dosering
Organic
#M1#M2#E2#
Allergener
Indtag