Gulerodssaft mælkesyregæret Økologisk - 750 ml - Beutelsbacher

Gulerodssaft mælkesyregæret Økologisk 750 ml – Rodelika-gulerødder fra Beutelsbacher

Gulerodssaft mælkesyregæret fra Beutelsbacher er lavet af gulerødder af sorten Rodelika — en sort forædlet specifikt til smag frem for udbytte, kendetegnet ved sødmefuld og kraftig smag og en intens orangerød farve. Saften har undergået en mælkesyregæring, hvor grøntsagernes sukkerstoffer omsættes. Det er velegnet til morgenbordet, og et oplagt valg til dig, der vil have grøntsager i flydende form.

Flasken indeholder udelukkende biodynamisk gulerodssaft. Med 41 kcal og 9 g kulhydrat pr. 100 g er den let. Gæringen giver saften en let syrlig og umami-tung karakter, som skaber balance i gulerodens ellers markante sødme — uden gæringen bliver ren gulerodssaft hurtigt for sød at drikke i mængder.

Det gør produktet ideelt til morgenbordet og madlavningen, hvor du har brug for gulerod uden at skulle rive og presse. Forestil dig et glas med den dybe orangerøde farve ved siden af morgenmaden.

Sådan bruger du Gulerodssaft

Ryst flasken og server saften kold i et glas — den kan blandes med æblejuice eller appelsinjuice, hvis den jordede og syrlige smag er for markant alene. Den fungerer i smoothies sammen med ingefær og æble, som base i en kold suppe, eller som del af væsken i en gryderet, en risotto eller en marinade. Opbevares i køleskab efter åbning og bruges inden for få dage.

Fordele ved Gulerodssaft

• Rodelika-sorten er forædlet til smag frem for udbytte
• Mælkesyregæret for syrlig balance i sødmen
• Demeter-certificeret og biodynamisk
• Intens orangerød farve fra Rodelika-sorten
• 750 ml flaske der rækker til flere glas