Gurkemeje pulver Økologisk - 40 gram - Sonnentor

Gurkemeje pulver Økologisk 40 g – Sonnentor

Gurkemeje bruges meget i orientalske retter og er en kendt bestanddel af karry. Den giver maden en smuk gul farve — farvestoffet hedder curcumin og er så kraftigt, at det også bruges som fødevarefarve.

Posen indeholder udelukkende gurkemeje — én ingrediens. Gurkemeje er en rodstængel beslægtet med ingefær, og pulveret er den tørrede og malede rod. Sonnentor pakker i Østrig, og posen på 40 gram er handy-størrelsen til krydderihylden. Pulveret er intenst gult og finmalet. Farven smitter kraftigt af. Posen rummer 40 gram. Pulveret klumper ikke. Sonnentor pakker i Østrig. Gurkemejen er økologisk. Roden er tørret og malet. Duften er jordagtig. Curcumin giver den gule farve. Posen er 40 gram. Farven er gul.

Det gør produktet ideelt til karryen og risen, hvor du har brug for farve og smag i ét. Posen på 40 gram rækker længe.

Sådan bruger du gurkemeje

Drys pulveret i retten eller kog det med. Tilsæt en knivspids sort peber og lidt fedtstof — det er den klassiske kombination i det indiske køkken og forbedrer optagelsen af curcumin markant. Vær forsigtig: gurkemeje farver alt gult, også fingre, plastskeer og bordplader. Opbevar posen mørkt. Luk posen tæt efter hver brug. Tilsæt sort peber og fedtstof. Posen rummer 40 gram. Pulveret er økologisk. Gurkemeje er en rodstængel. Posen kan lukkes igen. Farven er intens. Krydderiet er alsidigt. Roden er malet.

Fordele ved gurkemeje

• Kun én ingrediens
• Giver maden en smuk gul farve
• Kendt bestanddel af karry
• Handy størrelse til krydderihylden
• 40 g økologisk fra Østrig