Humuschips glutenfri Økologisk - 75 gram - Trafo

Humuschips glutenfri Økologisk 75 g

Økologiske humuschips med havsalt, glutenfri og veganske. Disse hummuschips er baseret på kikærter og er tyndt skåret og stegt i solsikkeolie med et passende drys salt. Pakket i beskyttet atmosfære.

Kikærtemel udgør 40 % og er deklareret. Solsikkeolie frem for palmeolie er stegemediet. Med 401 kcal og 14 g fedt pr. 100 g, hvoraf kun 1,7 g er mættet — det er lavt for chips. Posen rummer 75 gram.

Godt at vide om kikærtechips

Kikærter er bælgfrugter og indeholder derfor mere protein end kartofler, hvilket er kategoriens hovedargument. Ingredienslisten er kun fem linjer uden smagsforstærkere eller aromaer. Beskyttet atmosfære betyder, at posen er fyldt med kvælstof frem for almindelig luft — det holder fedtstoffet fra at harskne og chippen sprød, og det er derfor posen føles luftig. Det mættede fedt er lavt netop på grund af solsikkeolien.

Det gør produktet ideelt til snacken, hvor du har brug for chips uden gluten. Posen rummer 75 gram.

Hummuschips er en forholdsvis ny kategori, som er vokset frem sammen med interessen for bælgfrugter. Navnet er en smule misvisende: der er ingen tahin eller hvidløg som i egentlig hummus, men grundråvaren — kikærten — er den samme. Kartoffelstivelse og kartoffelmel binder dejen sammen, så chippen kan rulles tyndt. Posen rummer 75 gram.

Sådan bruger du chipsene

Spis dem som de er, eller server dem til dip. Luk posen tæt efter åbning — når kvælstoffet er ude, bliver chipsene bløde i løbet af et døgn. Bemærk energiindholdet; posen på 75 gram indeholder omkring 300 kcal. Opbevares tørt.

Fordele ved chipsene

• 40 % kikærtemel
• Kun fem ingredienser
• Stegt i solsikkeolie
• Glutenfri og vegansk
• 75 g økologisk