Te i breve

Hos os finder du et bredt udvalg af te i breve: urteteer, frugtteer, krydderiteer, grøn te og sort te. Hvor hovedparten er økologisk.

Sådan vælger du te

Det første spørgsmål er koffein. Grøn te, sort te, hvid te og oolong kommer alle fra tebusken og indeholder koffein. Urteteer og frugtteer er derimod tørrede planter uden koffein - kamille, mynte, hyben og lignende. Skal teen drikkes om aftenen, er det den skelnen, der afgør valget.

Trækketiden følger typen og er ikke til forhandling. Grøn te bliver bitter efter to til tre minutter og skal have vand omkring 80 grader frem for kogende. Sort te trækker tre til fem minutter. Urte- og frugtteer bliver ikke bitre og kan trække fem til ti minutter eller stå i koppen.

Blandingernes karakter varierer meget. De krydrede med ingefær, kanel og peber er varme og fyldige. De friske med mynte og citrus er lette. De blomstrede med kamille og lavendel er milde og bruges typisk om aftenen.

Kig efter emballagen om brevene. Enkeltvis konvolutpakning bevarer aromaen langt bedre end en åben æske, hvor teen mister duft over måneder. Flere mærker bruger desuden breve uden plast, som kan komposteres.

Sådan bruger du te

Brug ét brev pr. kop og friskkogt vand. Vand, der har kogt længe eller er kogt om, indeholder mindre ilt og giver en fladere te.

Læg låg eller en underkop over koppen, mens teen trækker. En stor del af aromaen sidder i dampen, og uden låg forsvinder den ud i køkkenet.

De fleste breve kan bruges to gange, hvis du drikker mild te. Anden opbrygning er svagere, men langt fra smagløs - særligt ved grøn te.

Flere blandinger indeholder lakridsrod, som kan hæve blodtrykket ved dagligt indtag over længere tid. Har du forhøjet blodtryk eller sygdom i hjerte eller nyrer, bør du begrænse mængden og tale med din læge. Lakrids frarådes under graviditet.

Enkelte teer indeholder kurvblomster som kamille og morgenfrue. Er du allergisk over for bynke eller ambrosia, bør du tale med din læge først. Andre indeholder byg og dermed gluten.

Du kan kombinere teen med vores øvrige te i løs vægt, kaffe samt honning.

Opbevaring og holdbarhed

Te bliver ikke fordærvet, men den mister aroma. Opbevar æskerne tørt, mørkt og lukket, og gerne væk fra krydderier og kaffe - te trækker lugt fra omgivelserne og smager efter et par uger af nabovaren.

Teen holder typisk halvandet til to år uåbnet. Efter åbning afhænger det af emballagen: enkeltvis pakkede breve holder næsten lige så længe, mens en åben æske taber aroma over få måneder.

Ofte stillede spørgsmål om te i breve

Hvilke teer indeholder koffein?
Grøn, sort, hvid te og oolong, som alle kommer fra tebusken. Urteteer og frugtteer er naturligt koffeinfri.

Hvorfor bliver min grønne te bitter?
Fordi vandet er for varmt eller trækketiden for lang. Brug vand omkring 80 grader og lad teen trække to til tre minutter.

Kan tebreve komposteres?
Nogle kan. Mange konventionelle breve indeholder plast i forseglingen, som bliver tilbage i komposten. Kig efter breve mærket uden plast.

Hvor længe holder te?
Typisk halvandet til to år uåbnet. Teen bliver ikke dårlig, men den mister aroma, og en åben æske taber styrke hurtigere end enkeltvis pakkede breve.

Køb te i breve hos os

Vi fører over 170 varianter af te i breve, fra morgenteen til de koffeinfri aftenblandinger. Flere varer findes til discountpris. Vi sender til din adresse eller til nærmeste GLS-pakkeshop.