Kalvefond af tyrekalve Økologisk - 200 ml - Reduced

Produkt Beskrivelse

Fond.

Beskrivelse

Økologisk Kalvefond er lavet på tyrekalve.

Kalvefonden kan bruges, som den er – enten som basis i en sauce, risotto, suppe, simreretter osv. Ønsker du en mere intens sauce eller glace, kan fonden reduceres til den ønskede konsistens og intensitet er opnået. Fonden er kun saltet ganske let, så du selv kan tilføje salt og krydderier efter smag.

Ingredienser

Kalveben* 43,2 %, Vand, Porre*, Gulerod*, Løg*, Tomat*, Tørrede svampe* (sort trompet*, karl johan*, kantareller*), Hvidløg*, Salt, Sort peber*

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

DK-ØKO-100
EU-jordbrug

Anvendelse

Ryst gerne forud for brug.
Smag til med salt efter behov. Tilsæt ca. 0,8 liter vand, hvis du har brug for ekstra volumen til suppe eller reducer for mere intens smag i sauce. Skal opvarmes til minimum 75°C.

Næringsdeklaration

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi: 803 kJ / 192 kcal
Fedt: 15,2 g
-heraf mættede fedtsyrer: 5,2 g
Kulhydrat: 1,2 g
-heraf sukkerarter: 0,0 g
Kostfibre: 0,0 g
Protein: 2,5 g
Salt: 0,55 g

Dosering

Organic

#M1#M2#E2#

Allergener